形似雀舌是什么茶

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形似雀舌是一种中国传统名茶，属于绿茶系列。它的名字源于其叶片的形状和外观，宛如雀舌般细小而曲折。形似雀舌茶产于中国福建省，以武夷山和铁观音茶叶为原料制作而成。它采摘于春季嫩芽，经过独特的制作工艺，包括摇青、杀青、揉捻、烘焙等步骤。形似雀舌茶具有绿茶的清香和花香，口感鲜爽而持久，汤色清亮明亮。它富含多种有益物质，如茶多酚和氨基酸，有助于消除疲劳、促进新陈代谢和抗氧化。形似雀舌茶具有独特的外形和口感，是茶叶爱好者喜爱的一款优质茶。

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