黄金茶是一种高级的特种茶,是以毛尖茶为原料,经过独特的制作工艺而制成,因其独特的香气和口感而备受青睐。黄金茶的价值相对较高,一般来说,它的价格比普通的普洱茶、红茶、绿茶等要贵许多。具体价格取决于茶叶的品质、年份、产地等因素。
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黄金茶属于什么茶
黄金茶属于绿茶。
黄金茶系蜡梅科植物、学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种功能性绿茶。柳叶蜡梅为半常绿灌木,盛产于江西三清山及湘西保靖县原始深山,无污染,纯天然,承天地之精华,汇万物之灵气。
打破茶叶界“高山出好茶”的定律。在280--500m低海拔地区产出茶氨酸含量在6%以上的优质绿茶,是目前中国茶氨酸含量最好的绿茶。
扩展资料:
黄茶品质高,产值是传统绿茶的十倍,被誉为“黄金茶”,但也存在生长周期长、产量低的先天不足。如何缩短生长周期、建立规范化生产流程,成为黄茶推广发展的“拦路虎”。
为破解这一难题,杨凌示范区和西北农林科技大学的专家团队深入茶区,综合考虑自然情况和茶种特性,从栽种、管护、采摘、加工等方面制定了全流程的、科学的生产标准。
十余年来,杨凌示范区一方面帮助当地建设示范基地,推广标准化种植和清洁化加工技术,有效缩短黄茶生长周期,提高了黄茶产量;另一方面推动当地茶产业转型,使当地单一的茶叶种植业发展成集种植、深加工、生态旅游于一体的多元化、可持续产业。
参考资料来源:百度百科—黄金茶
参考资料来源:人民网—茶农种出“黄金茶”深山飘满“科技香”
黄金茶属于什么茶
黄金茶不属于一种特定的茶,而是一种茶叶加工工艺。
黄金茶在工艺上类似于绿茶和白茶的交叉加工,是一种比较特殊的茶叶。黄金茶的制作工艺主要分为以下几个步骤:首先是摘取嫩芽,然后进行杀青、揉捻、晾凉等传统绿茶的制作工艺,接着再经过一定时间的发酵或蒸馏的过程,使茶叶转变成黄金色。
由于其工艺比较繁琐,黄金茶产量较少,因此价格较高,被认为是一种高档的茶品。在选购黄金茶时需要注意品牌信誉、产地、质量、包装、价格和购买渠道等方面的问题,才能选择到优质的黄金茶,享受到优美的茶文化和健康的生活方式。
选购黄金茶的注意事项
1、品牌信誉:需要选择知名品牌和有良好信誉度的黄金茶,避免购买质量不好的产品。
2、产地:需要选择产自优质茶叶产区的黄金茶,如福建、浙江、广东等,保证茶叶的品质。
3、质量:需要选择外形美观、色泽金黄、汤色清澈、香气浓郁、口感醇厚的黄金茶,避免购买口感差的产品。
4、包装:需要选择包装精美、密封良好、不易受潮的黄金茶,保证产品的新鲜度和质量。
5、价格:需要选择价格适中、性价比高的黄金茶,避免购买价格过高或过低的产品。
湘西黄金茶属于什么档次
湘西黄金茶属于高档茶品。是中国十大名茶之一,它产于湖南省湘西土家族苗族自治州,以其金、清香浓郁、滋味醇厚、回甘持久等特点而闻名。湘西黄金茶的价格较高,属于高档茶品。
天目湖黄金茶什么档次
属于中端档次的产品,1、天目湖黄金茶是茶树的一个变异品种,这种植物的叶子为金,它的名字也因此而来,不过这种茶的加工方式与绿茶是极为相似的,它在加工过程中没有经过任何发酵处理,最大限度保留了新鲜茶叶中的丰富营养,所以这种茶应该属于绿茶。
2、天目湖黄金茶从名字上看,虽然像黄茶,它的颜色也是金,但从加工工艺上看这是绿茶的一种,而且它的冲泡方法,保健功效等都与绿茶极为相似,所以这种茶应该属于绿茶。天目湖黄金茶营养价值极高,保健功效也极为出色,它还可以算作保健,茶是一种适合人们经常喝的健康茶。
黄金茶属于什么茶
黄金茶是绿茶。
黄金茶属于绿茶,是蜡梅科植物,学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种功能性绿茶。黄金茶在江西三清山及湘西保靖县、浙江西部的开化、淳安及江西东北部的玉山等县市,尤其是在三清山及湘西保靖县周边一带,海拔300~1500米的山麓分布最多。
黄金茶是山茶,优于苦丁茶,是纯天然有机绿色保健饮品,该茶色泽翠绿,香气高雅,口感独特,男女老少皆宜,四季可饮。黄金茶之所以取名黄金茶,是因为黄金芽茶树是属于光照敏感型、系变异绿茶新品种,叶子具有典型的特征,其干茶干茶亮黄,汤色明黄,味道鲜美,又贵如“黄金”,因此得名黄金茶。
黄金茶的制作工序:
黄金茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多了一道“闷黄”工序。黄金茶制作的典型工艺流程是杀青—闷黄—干燥。这个“闷黄”过程是黄金茶制作方法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。
焖黄就是将杀青、揉捻或初烘后的茶叶趁热堆积,使茶坯在湿热作用下逐渐黄变。在温热焖蒸作用下,叶绿素被破坏而产生变化,成品茶叶呈或绿色,焖黄工序还令茶叶中游离氨基酸及挥发性物质增加,使得茶叶滋味甜醇,香气馥郁,汤色呈杏黄或淡黄。
以上内容参考:百度百科-黄金茶
黄金茶是什么茶
黄金芽属于绿茶,为白化茶树的系,具有典型的黄叶黄汤特征。
黄金茶系蜡梅科植物、学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种功能性绿茶。
黄叶茶,也叫黄化茶,茶树发生了变异,芽叶里缺少叶绿素,变成乳黄、金黄等。
因为干茶和叶底的颜色是,所以做出来的茶叶,直接就用茶树品种命名,有个好听的名字,茶叶更好卖。
什么是茶黄金
茶黄金是指黄金茶,“黄金茶”系蜡梅科植物、学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种功能性绿茶。又名香茶,山蜡梅,系蜡梅科植物,学名“柳叶蜡梅”,半常绿灌木。柳叶蜡梅盛产于江西三清山原始深山,无污染,纯天然,承天地之精华,汇万物之灵气。打破茶叶界“高山出好茶”的定律。在280--500m低海拔地区产出茶氨酸含量在6%以上的优质绿茶,是目前中国茶氨酸含量最好的绿茶。
黄金茶来历
据《明世宗实录》记载:明朝嘉靖十八年(公元1539年),湖广都御史陆杰巡视兵防,途径保靖辖区的鲁旗(今湘西保靖县葫芦镇)深山沟壑密林中,有多人染瘴气,便向当地苗民求助。有一苗族向姓老阿婆,摘采自家门前的百年老茶树叶沏汤赠与染瘴的文武服用,饮茶汤后半个时辰,瘴气立愈。陆杰当即赠予向姓老阿婆黄金一两,并将此茶献于嘉靖帝,被钦点为贡茶。当地苗族子民,便将此自然生长在苗家深山之中的无名野茶,称之为“黄金茶”,该苗寨也因茶而名为“黄金寨”。
黄金茶冲泡方法
1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;
2、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(保靖黄金茶的冲泡温度一般在80℃~90℃之间);
3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使保靖黄金茶叶充分浸润;
4、再注水:保靖黄金茶叶在水中浸润一两分钟之后,叶片得到了充分的舒展,这时候再注水至七分满;
5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮保靖黄金茶,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;
6、一般来说保靖黄金茶可冲泡2~3次,超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。
茶黄金是什么东西
黄金茶系蜡梅科植物,学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成,的一种功能性绿茶。
柳叶蜡梅为半常绿灌木,盛产于江西三清山及湘西保靖县原始深山,无污染,纯天然,承天地之精华,汇万物之灵气。
茶黄金又名香茶,山蜡梅,系蜡梅科植物,学名柳叶蜡梅,半常绿灌木。打破茶叶界高山出好茶的定律,在280-500m低海拔地区,产出茶氨酸含量在6%以上的优质绿茶,是目前中国茶氨酸含量最好的绿茶。
黄金茶冲泡法
先烫杯在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水。注水,在杯中注入三分之一容量的开水,保靖黄金茶的冲泡温度一般在80℃~90℃之间。投茶,取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使保靖黄金茶叶充分浸润。
再注水,保靖黄金茶叶在水中浸润一两分钟之后,叶片得到了充分的舒展,这时候再注水至七分满。品饮,待茶汤温度不烫,不凉的时候品饮保靖黄金茶。并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡。一般来说保靖黄金茶可冲泡2~3次,超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。
何为黄金茶
黄金茶系蜡梅科植物、学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种绿茶。
黄金茶在江西三清山及湘西保靖县、浙江西部的开化、淳安等县市,尤其是在三清山及湘西保靖县周边一带海拔三百到一千五百米的山麓分布最多,一般生长在海拔800米的深山老林里,或陡险的峭壁岩石上。
通过专家组评审认定并经卫生防疫部门检测,符合食品卫生要求。江西省科委2001年已把黄金茶列入“江西省2001年重点科技新产品”项目,予以开发,2002年,冠圣生黄金茶荣获江西省科技厅授予的江西省重点新产品称号。
黄金茶的种类
1、浙江黄金茶
分布在浙江安吉的黄金茶据称是新试种的新品种茶,茶树约齐于膝盖、茶芽呈金,故此被称为黄金茶。目前尚处于试种养树阶段,产量不高,与普通绿茶相比,茶汤色泽黄润、香气怡人,回味悠长。
2、江西黄金茶
生产于江西三清山的原始深山中的黄金茶,无污染、纯天然,因为良好的生态环境孕育出来的茶叶质量十分优质。属于蜡梅科植物,经由柳叶蜡梅的嫩叶加工制作而成,是一种功能性绿茶。是目前氨基酸含量最好的绿茶,一般高于优质绿茶6%。
3、湘西黄金茶
湘西黄金茶主要分布在湘西吉首、保靖,属于当地古老珍稀的地方性茶树品种,至今仍存有两百多年的大茶树。氨基酸含量丰富,水浸出物也多于其他绿茶,加工后的干茶具备“香、绿、爽、浓”等品质。
九华山黄金茶属于什么茶
绿茶。黄金茶系蜡梅科植物、学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种功能性绿茶。九华山(JiuhuaMountain),名称源于李白“妙有分二气,灵山开九华”的诗句,属黄山山脉支脉。
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