烧夹子是什么螃蟹

来源：刀刀网

烧夹子是一种特色美食，主要是将螃蟹以独特的烹饪方式制作而成。它通常是将螃蟹去壳后，用香料和调味料腌制，再放入烧烤架或平底锅上进行烹煮。烧夹子的特点是色泽红亮、外脆内嫩，味道香辣鲜美，让人回味无穷。

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