东北杀猪宴都有什么菜

来源：刀刀网

东北杀猪宴是东北地区传统的盛宴，菜品丰富多样。通常包括猪肉烹饪的各种菜肴，如红烧猪肉、炖猪头肉、猪肉丸子等。此外，还有猪骨汤、猪血豆腐汤等以猪骨熬制的美味汤品。此外，还有其他猪肉加工品，如熏肉、腊肉等，以及猪油、猪骨酱等独特的调味品。这些菜肴丰富多样，口味鲜美，展现了东北地区对猪肉的独特烹饪技艺和文化传统。

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