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丝瓜炒肉的烹饪方法

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1、材料:丝瓜2条,肉适量,油,蒜,盐,淀粉,生抽。

2、丝瓜洗净切块;

3、肉切丝,放点淀粉,拌匀,这样肉的味道会比较好。

4、锅里放油,加热至7成熟,放入蒜瓣炒香。

5、倒入丝瓜块,翻炒,1分钟后,倒一点生抽,继续炒1分钟。

6、加一点清水,焖一分钟。

7、加入适量的盐,出锅。

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