1、番薯叶去茎，摘叶，花肉切片。蒜蓉切粒。
2、热锅下油，放花肉，待花肉变色捞起。
3、热锅下油，爆香蒜头，下番薯叶。爆炒3分钟。
4、干炒3分钟后，加入花肉、盐和酱油，再炒1分钟。
5、爆炒1分钟后，就可以上碟了，味道杠杠的。
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