韭菜种子几天能发芽

来源：刀刀网

一般韭菜种子发芽的时间为3-5天。
韭菜种子外表呈褐色，质地硬挺，手感实心，能耐受低温，它们在浸泡后2-3小时开始发芽，3-5天就可以完全发芽，发芽期间要保证种子水分充足，湿度和温度适当。
除了发芽，韭菜种子还可以加工成蔬菜汁、炸菜片、制作辣酱等，是快捷方便的食用方式，还可以直接生食，搭配肉类可增加餐桌营养多样性，口感也很不错。

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