荠菜汤的做法大全

来源：刀刀网

1、荠菜汤的做法，准备好所需的原料，500克荠菜、半只洋葱、3克盐、2克鸡精、2克黑胡椒粉、1000克清水。
将洋葱切碎，荠菜洗净，放入清水中，大火煮开。
将荠菜煮开后，改小火，加入盐、鸡精和黑胡椒粉，继续煮8分钟。
把煮好的荠菜汤装入汤盆，便可享用。
荠菜汤是一道以荠菜为主要原料的汤，它既可以作为主食，也可以作为凉拌菜，在制作上非常简单，最后的汤色橘红，香味浓郁。
在制作荠菜汤的时候，也可以加入其他一些原料，比如蒜末、姜片等，来增加汤的口感和香味。
制作凉拌荠菜汤时，还可以加入白醋、香油等调味料，来提高汤的美味度。

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