因为苹果中含有10%的可发酵的糖类，这种营养物质停留在口腔中是不好的，易使我们的牙齿受到严重损伤。
因此我们为防龋在吃苹果后要马上刷牙或漱口。
富含纤维的水果需要更多的时间来咀嚼，在咀嚼的过程中你会分泌大量的唾液，而唾液是牙齿最好的保护神，它能防止蛀牙，并且使细菌无法附着在牙齿上，从而令牙齿更容易长期地保持清洁，还可以修复早期蛀牙。所以类似苹果这些富含纤维的水果对护齿，洁白牙齿又不错的效果。
但有一点一定要注意，就是食后应及时漱口，以免对牙齿造成伤害。
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