柚子水的功效与作用及禁忌

来源：刀刀网

功能效用

柚子是日常生活中常见的一种水果，具有清热降火的功效，而柚子皮和肉在中医方面也是一种可以入药的食物。日常生活中常用柚子泡水饮用，具有助消化、清燥热、减肥瘦身等功效。

1.助消化

因柚子中富含膳食纤维，故经常喝柚子水，可以促进肠胃蠕动，对于食积不化或者胸膈胀满、嗳气不畅、食不下咽等症状，有一定的改善作用。

2.清燥热

柚子性寒，可清燥热，也能清肺、清胃肠。因此，喝柚子水对于平日燥热食品吃得过多，或者吸烟酗酒导致的肺胃积热、口臭、咽干、干咳、大便燥结，有改善作用。

3.减肥瘦身

柚子水中含有特殊的氨基酸，既能帮助促进胰岛素的分泌，又可抑制血糖在肝脏中转化为脂肪，故经常喝柚子水能够帮助减肥瘦身。

营养价值

柚子水营养丰富，含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等，还含有柚皮甙、新橙皮甙、脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等物质。常喝柚子水可以减少血栓的形成，对脑血管疾病有较好的预防作用。柚子水中的维生素C含量比较多，有很好的解酒、解毒的作用。