麻雀卵的功效与作用及禁忌

功能效用

麻雀卵又名麻雀蛋，为文鸟科动物麻雀的蛋，营养丰富，药用价值高。具有滋阴养血、壮阳益精、益肺肾、健脑益智的功效。

1.滋阴养血

麻雀卵具有滋补精血、壮阳固肾的功效，适用于四肢不温、怕冷、精血不足以及肾阳虚所致的阳痿，以及精血不足所致的头晕、面色不佳、闭经等症。常吃麻雀卵能够起到增强性功能、健体养颜等作用。

2.壮阳益精

麻雀卵可壮阳益精、暖腰膝、缩小便，治疗阳虚羸瘦、阴痿、疝气、小便频数、崩漏、带下等。

3.益肺肾

麻雀卵可益肺肾，对于阵咳气喘或哮喘等肺肾两虚的疾病，有较好的食疗功效。

4.健脑益智

麻雀卵中含有甘油三酯、胆固醇和卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力，预防老年痴呆。

营养价值

麻雀卵含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、钙、锌、磷、铁等多种营养成分，还含有维生素B1、维生素B2，能补充人体的营养所需，适合中老年人食用。其中所含的蛋白质是生命的物质基础，组成身体的各种细胞，帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质，能预防骨质疏松。磷参与身体能量的贮存、释放和转移。铁是血红素的主要成分，血虚患者可以经常食用麻雀卵。