1、首先，将牛肉切成薄片，放入碗中备用。而后加入适量的胡椒粉、盐、料酒，腌制10分钟。
2、洋葱切成丝状，放入油锅中翻炒。
3、待洋葱七八成熟时，把牛肉放入锅中翻炒，然后加入孜然粉、芝麻。盐再次翻炒。
4、翻炒10分钟左右，美味的孜然牛肉就出锅了。
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