奥利奥爆浆乳酪蛋糕怎么做

来源：刀刀网

1、奶油奶酪130克、细砂糖50克、鸡蛋2个、低筋面粉10克、酸奶80克、奥利奥2小包、巧克力适量。

2、奶酪隔热水，搅拌至奶酪煳细腻。

3、加砂糖，继续搅拌至砂糖融化，奶酪煳细腻丝滑。

4、加两个鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀细腻。

5、加酸奶搅拌均匀。

6、加低筋面粉，搅拌均匀，无干粉颗粒就可以。

7、为了让烘烤出来的蛋糕口感更细腻，将搅拌均匀的面糊过筛一遍。

8、烤箱预热170度，奥利奥饼干去内芯，先在纸杯里放上一片

9、面糊倒在纸杯里，放上2块巧克力币，巧克力放进去会慢慢沉下去。

10、表面再放上一片奥利奥饼干。

11、全部做好，将纸杯放入烤盘中，170度烤25分钟。

12、出炉降温后，撕开纸模开吃！

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