1、食材：
大米一杯
胡萝卜半根
菠菜2颗
牛排一块
盐3g
葱花适量
2、做法
⑴米洗净可以先放水煮粥，喜欢粥稀一点的可以多放点水，煮粥的时候再准备其他材料，这样可以节省时间，然后再把胡萝卜切成小丁，这样容易煮烂。
⑵有肉的可以切肉丁。
⑶生姜洗净切碎，把准备好的葱 蒜 胡萝卜和牛排先后放入锅中一起翻炒，炒2-3分钟左右。
⑷菠菜洗净热水烫一下切碎。
⑸待粥煮好以后，把炒好的胡萝卜倒入热粥中搅拌一下，把热水烫过的菠菜也倒入粥里一起搅拌，盖上锅盖闷3-5分钟就可以了。
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