1、蒜黄择好，洗净沥水，切成段。
2、买鲜扇贝，挖出扇贝丁（比直接买的扇贝丁要好），漂洗一下备用。
3、锅内放入少许油，放入扇贝丁煸炒至缩小。
4、放入蒜黄翻炒2分钟，倒入生抽、味精翻炒入味即可了的。
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