为什么夏天米会生虫子？

因为米象生活喜高温，最适温度30-33°C。米象的耐寒力较弱，气温低于l5℃，成虫开始越冬。在5℃下经过21天，就开始死亡。米象具有群集、喜潮湿、负趋光等特性，繁殖力较强。

米象的卵期7—16天，6月中下旬至7月上中旬幼虫孵化，蛀入粒内，幼虫期约30天，7月中下旬化蛹，蛹期7—10天，8月上旬成虫羽化，成虫有假死性，喜光，趋温、趋湿、繁殖力强，雌虫可产卵约500粒，10月上旬气温低于l5℃，成虫开始越冬。

米象每年约有8~9个世代，平均一个世代约为20~50天，在温度较高时繁殖的较快，在我国不同的地域，其发生状况也不完全相同，在甘肃陇东年生1代，东北年生1—2代，山东约2代，浙江、陕西3—4代，广东7代。

大米的储存注意事项：

1、注意防潮，不宜混存。因为大米吸湿性较强，所以应注意防潮，不宜混存。例如，大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，防止受潮：大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，容易霉变或生虫。

2、注意隔热，远离热源。在高温环境下，大米容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源。例如，大米不宜存放在厨房内，因厨房温度高、湿度大，对大米质量影响很大；大米不宜放在炉灶旁，因离热源太近，大米会发热从而引起质量变化。

3、注意阴干，切忌曝晒。如果大米受潮，应放在阴凉通风处摊开晾干吹透，切忌曝晒。因为曝晒会使水分迅速散失，一些颗粒会碎掉，导致食用品质大打折扣，若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。

参考资料来源：百度百科-米虫