超市买的冰冻海参应该怎样处理???

来源：刀刀网

用料海参一只小米一人份海鲜酱油少许姜丝少许葱花少许虾米一小把

1、海参洗干净用无油无盐的容器加纯净水泡48小时，放冰箱，中途换两次水！

2、泡48小时后海参以后变大了，取出用剪刀把后面剪开，洗干净内部，剪断海参内部的筋。

3、取无油无盐的锅，加纯净水煮开后关小火煮30分钟。挑出煮透煮软的海参，没透的继续煮！全部煮透后用煮海参的水闷，直到水凉下来！

4、这时的海参以后发得很好了，把煮透的海参再用纯净水泡24小时！

5、现在取一个海参备用，其余的用保鲜袋放冷冻，想吃的时候自然解冻就好！

6、准备小米和虾米熬粥熬至粥浓稠，放入海参。海参煮透后，粥就好啦！加入少许姜丝、葱花、海鲜酱油！

扩展资料

如果家中有鸡汤或者鲍汁，就在放海参的时候加入一起熬呀！

如果嫌一整个不方便食用，可以先切小再一起煮！