一吃一个不吱声是形容好吃还是难吃

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其根据语境的不同而有所变化。
1、“一吃一个不吱声”可以表示食物非常好吃，好吃到让人顾不上说话，只顾着享受美食带来的愉悦感。这种情况下，沉默是因为食物的美味让人陶醉，无法用言语表达。
2、有时也可以表示食物很难吃，难吃到让人无言以对，只能选择沉默。在这种情况下，沉默是对食物口感不佳的一种无奈反应。

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