成华区，作为四川省成都市的一个重要辖区，不仅美食种类繁多，而且历史悠久。这里的美食，如窝丝糖、铜井巷素面、凉粉、莲茸层层酥、孜然脆骨和甜艾团，都是值得一试的佳肴。
窝丝糖，这道有100多年历史的传统美食，工艺精细，口感松酥香甜，让人回味无穷。铜井巷素面则是一道令人垂涎的面食，色泽红亮，佐料鲜香，软硬适中，入口滑爽，是面食爱好者的首选。
凉粉以其做工精细、调味考究而驰名中外。其色泽棕红、质地软糯、麻辣鲜香、回味悠长，是夏日消暑的最佳选择。莲茸层层酥则是一道色香味俱佳的点心，色泽白净、酥层分明、口感酥软、口味香甜滋润，与甜羹汤搭配食用更是美味。
孜然脆骨则是一道以脆骨为主料，加入孜然粉、胡椒粉等调料烹制而成的美食，口感香脆，风味独特。而甜艾团则是一道清香软嫩的绿色美食，只需将包好的甜艾团入笼用旺火蒸20-30分钟即可享用，其颜色鲜绿、味道可口。
成华区不仅美食丰富，其地理位置和气候也极为优越。它位于成都平原的东部，地势平坦，属于亚热带湿润季风气候，终年温暖湿润，四季分明。这样的自然环境为成华区的农业和美食文化提供了得天独厚的条件。
此外，成华区的历史底蕴深厚。其地域在历史上分属原成都县、华阳县，也曾属于成都市金牛区和东城区。在1990年10月，成华区正式成立，因地处古成都县和华阳县之域而得名。这段历史也为成华区的美食文化增添了一份独特的韵味。
