用人单位若未与员工签订劳动合同，这违反了《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。员工在这种情况下，有权向劳动监察部门进行投诉和反映，以维护自己的合法权益。
具体来说，员工可以向当地的劳动监察大队或社保局提交书面投诉，详细说明未签订劳动合同的情况，包括工作时间、工资待遇等细节。在提交投诉时，员工应当准备好相关证据，如工资条、工作记录等，以便支持自己的主张。
此外，员工还可以寻求法律援助，通过律师的专业指导，采取更有效的维权措施。在法律的帮助下，员工可以更有力地要求用人单位履行签订劳动合同的义务，确保自己的权益不受损害。
如果投诉和法律手段都无法解决问题，员工还可以考虑向劳动仲裁委员会申请仲裁，或者直接向人民提起诉讼。通过法律途径，员工有机会获得相应的经济赔偿，同时促使用人单位遵守劳动法律法规。
值得注意的是，员工在维权过程中应当保持冷静，理性表达自己的诉求。在与用人单位沟通时，尽量通过书面形式记录交流内容，以备不时之需。同时，员工应当了解自己的合法权益，了解劳动法的相关规定，以便更好地维护自身权益。
总之，面对用人单位未签订劳动合同的情况，员工应当积极采取措施，通过合法途径维护自己的权益。这不仅有助于保护个益，也有助于推动用人单位遵守劳动法律法规，营造良好的劳动环境。
