您的QQ在进行语音和视频通话时出现卡顿或死机，可能是由于电脑性能不足、网络不稳定、或者是QQ软件本身的问题。您可以尝试更新电脑的硬件驱动、优化系统性能、检查网络连接，或者重新安装QQ软件来解决这个问题。
电脑性能不足是一个常见的原因。如果您的电脑配置较低，处理语音和视频通话时可能会力不从心。此时，您可以考虑升级电脑硬件，如增加内存或使用更高效的处理器。
另外，网络不稳定也可能导致语音和视频通话出现问题。您可以尝试更换网络环境，或者联系您的网络服务提供商寻求帮助。
最后，也有可能是QQ软件本身存在的一些bug或者不兼容问题。您可以尝试卸载当前的QQ软件，然后从官方网站下载并安装最新版本的QQ。
总之，解决这个问题需要从多个方面进行排查和调整。希望这些建议能对您有所帮助。
