北京大学人民医院。春天护肝应当适量吃动物内脏、海鲜、新鲜蔬菜水果以及高蛋白食品,并使用一些中草药:1. 动物内脏及海鲜:适量进食动物内脏和海鲜,如带鱼、黄花鱼、牡蛎、螃蟹、甲鱼等,可帮助身体代谢、排毒,保持机体平衡。2. 新鲜蔬菜水果:山楂、橘子、柚子、无花果、葡萄等酸性水果可以柔肝、护肝。胡萝卜、油菜、生菜、菠菜等新鲜蔬菜富含维生素和无机盐,有利于疏肝养血并缓解肝气郁结。3. 草药:白芍、枸杞、蒲公英、郁金、熟地黄、女贞子等中草药可帮助春天护肝。
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