1、如果不切开,可以存放2到3个月,冬瓜的抗氧化性很强;
2、最佳保存环境:10℃左右,不能低于8℃;
3、瓜果类的蔬菜在保存时比较简单,一般用保鲜袋或塑胶袋密封包装后冷藏就可以了,但要注意的是,这类果实对温度的要求比较高,不能太冷,以免使它们冻伤,流失原有的风味。
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