主料：挂面适量、白菜叶适量。
辅料：油适量、盐适量、剁椒1勺、生姜1片、大蒜籽2瓣、蒜苗2根、酱油适量。
做法：
1、白菜切块，生姜和大蒜用刀背拍烂，蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分开用。准备一些挂面待用；
2、碗内倒适量油待油热后把蒜苗把和拍量油待油热后把蒜苗把和拍好的生姜大蒜放进去爆不香味；
3、爆出香味后直接兑适量水或开水盖盖；
4、水开后丢进适量挂面煮；
5、面条煮的差不多的时候丢白菜叶进去，加一勺剁椒进去，滴适量盐、酱油和味精进去；
6、最后把切好的蒜苗丢进去便可。
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