根据温度决定。
剥了皮的水果，以剥皮完好的柚肉为例，在温度25度以上的情况下，一般用密封的保鲜袋、
保鲜碗装好，或是在碗上覆盖一层保鲜膜储存的情况下，不放冰箱在室温下可以保存4小时左右；当温度在25—15度左右时，去掉皮的果肉，则能保存6—8小时左右，而温度下降到10度以下时，则跟放入冰箱时间无异，大约可以保存1天左右。
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