水煮、清炒、油煎都是可以的。
鸡胸肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少，所以肉质比较粗，吃起来口感比较粗糙，对于不介意口感的人群来说，水煮的热量相对来说是最少的。
但是水煮并不是鸡胸肉的唯一烹饪方式，对于不能接受这种口感的人群来说，将鸡胸肉用来清炒、油煎都是可以的，只是在烹饪的过程中需要注意少油、少盐，这样吃起来口感会更好一些，也会更有利于长期减肥的进行。
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