1、微波烤虾 主料:活基尾虾500克。调料:啤酒、盐、味精、葱、姜片。
2、将基尾虾洗净,放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。
3、锅内放水、1勺啤酒,烧开时虾过水断生捞出。
4、虾上加少许花生油,微波炉高档火烤10分钟,连虾皮都可食用。 特点:色泽红亮、酒香、虾鲜、味美,含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。
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