西瓜盅；配料:西瓜1个,胡椒仁30克,松子仁20克,杏仁20克,鸡丁100克,火腿丁50克,龙眼肉50克。制法:西瓜洗净,挖下瓜把为盖,挖出瓜瓤,把其他配料装入西瓜内,上盖,隔水用火蒸3小时。药用:随餐食用。说明:清热暑;对糖尿病引起的心胃有热、津液耗伤有疗效。
番茄猪胰汤；配料:猪胰1副,番茄400克,盐适量。制法:把猪胰切块,与番茄同煮,猪胰烂后,加盐。药用:吃肉喝汤,每天1副。说明:补虚润燥、清热生津;对糖尿病有疗效。糖尿病病人不能吃什么食物
山药兔肉汤；配料:兔子1只,鲜山药2.5千克,调料适量。制法:把兔子肉切块,与山药片、调料同煮,兔肉烂熟即可。药用:分4次食用。
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