极性化合物是指由极性分子组成的化合物，而分子中正负电荷中心不重合，从整个分子来看，电荷的分布是不均匀的，不对称的，这样的分子为极性分子，以极性键结合的双原子分子一定为极性分子，极性键结合的多原子分子视结构情况而定。
而非极性化合物有非极性分子组成，非极性分子是指原子间以共价键结合，分子里电荷分布均匀，正负电荷中心重合的分子。一般分子中各键全部为非极性键时，分子是非极性的。当一个分子中各个键完全相同，都为极性键，但分子的构型是对称的，则分子是非极性的。
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