1. 韩式拌饭:用煮熟的米饭拌入韩式辣酱酱汁,加入蔬菜如黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等,再加入煎蛋或烤肉片,最后撒上些许芝麻,即可搅拌食用。2. 罗宋汤拌饭:用冷却的米饭拌入罗宋汤,罗宋汤可以是预先烹煮或者是利用罐装汤即食。可加入切碎的蔬菜如洋葱、胡萝卜、番茄等,再撒上些许芝麻或香菜调味。3. 凉拌海鲜拌饭:用煮熟的米饭拌入凉拌海...
2、做蛋炒饭,用新蒸的米饭或者是剩米饭都可以,注意新蒸的米饭需要加水少并且保证米饭有些硬,蒸熟后需要将其彻底晾凉,才可进行操作,而剩米饭则需要是从冰箱取出后回下温就可以了。 3、翻炒米饭的时候需要有耐心,要将其中的水分充分变干,并且米饭变松软的时候才可以,过程中需要不停翻炒,防止粘锅,否则就浪费了...
扬州炒饭,对食材的要求非常低,基本是手头有啥菜,就都能放,非常的家常。对于难熟的食材,可以通过提前焯水来解决备菜。 扬州炒饭要求炒出来的米饭粒粒干爽,所以,最好用隔夜饭,炒的时候,也要求,尽量的炒碎,炒的粒粒可见 扬州炒饭的最高水准是每个米粒都要包裹蛋液,大部分人都做不到,不过可以通过,把蛋液提前倒入米...
【步骤八】:米饭和食材翻炒均匀,放入香菜段,关火用锅里的余温翻炒均匀出锅装盘,就可以开吃啦! ——制作小贴士—— 今天和大家分享的这道“泡酸菜炒米饭”就制作好了,这是一道做法简单,营养丰富,特别好吃的炒米饭做法,制作这个炒饭大家可以根据自己的喜欢来添加配菜,像我们喜欢的肉食、鸡蛋、蔬菜,添加各种各样...
.咖喱鸡:咖喱鸡是一道香浓的印度菜,可以与米饭搭配,米饭吸收咖喱的汁液,更加美味。 炒饭:炒饭也可以与米饭搭配,尤其是鸡蛋炒饭或海鲜炒饭,既美味又营养。 以上网友观点个人觉得配西红柿炒鸡蛋好吃。 为什么呢?其一米饭蒸熟后比较干,而西红柿里面含有大量水分,烹饪时加入盐后水分流出变成了汁,和鸡蛋搭配炒后汁液更多,滑...
4、找个不粘锅,锅里擦干净水分开火热锅,可以刷点食用油,把切好的培根肉放入锅里小火翻炒几下,让香气散发。 5、培根炒到微微焦黄后,依次加入玉米粒、胡萝卜丁和洋葱碎后转大火翻炒,炒至熟透。 6、加入香喷喷的玉米渣米饭,用铲子把米饭压散开,再和其他食材一起翻炒均匀。 7、出锅前撒一点葱花,继续翻炒,...
做到这3点,拌饭的口感层次就出来了,软嫩的肉香+香辛料的配菜+金黄甜糖心的荷包蛋,就会非常好吃。 1,牛肉做的要嫩要入味。牛肉要腌制30分钟入味,煎炒成5成熟,最嫩的时候出锅。 2,料汁要香。就需要用滚油来泼。 3,荷包蛋要小火,煎成甜口,糖心的。 【做法和配方如下】 材料:熟米饭150克,鸡蛋1个,牛肉...
9、重新起锅倒入橄榄油,待油热倒入米饭翻炒,米饭炒散后倒入蛋黄液继续翻炒,炒至每粒米饭都裹上蛋黄液。 10、倒入蛋白液继续翻炒均匀,然后加入葱花翻炒30秒。 11、最后倒入炒好的虾仁香肠,翻炒均匀即可出锅装盘食用了! 小提示: 1、虾仁用料酒和姜蒜腌制不仅可以去腥,还能更入味! 2、用橄榄油烹饪更营养,橄...
剩米饭可以做出多种美味的料理，以下是一些实用且好吃的做法：1. 炒饭基础版：热锅冷油，下蒜末或葱花爆香，加入剩米饭炒散，打1-2个鸡蛋翻炒均匀，加盐、酱油调味即可。进阶版：加入火腿丁、胡萝卜粒、青豆、玉米粒等配料，用生抽+少许蚝油提鲜，出锅前撒葱花。2. 米饭煎饼剩米饭加鸡蛋、面粉（...
剩米饭可以做出多种美味的食物，其中一道简单又好吃的美食是鸡蛋炒饭。以下是一些基于鸡蛋炒饭的拓展和变化，以及其他利用剩米饭制作的美食：一、鸡蛋炒饭及其变化 基础鸡蛋炒饭：将鸡蛋打成鸡蛋液，摊熟铲碎备用。锅内下底油，葱花爆香。下米饭翻炒加热，注意别糊锅。放入鸡蛋和适量的盐炒匀，即可出锅。
