一、原味奶茶食材清单:- 牛奶:250毫升- 红茶:2茶包-糖:适量制作步骤:1. 将牛奶倒入煮锅中,加入茶包,煮沸。2. 取出茶包,加入适量的糖,搅拌均匀即可。二、抹茶奶茶食材清单:- 牛奶:250毫升- 抹茶粉:2茶匙-糖:适量制作步骤:1. 将牛奶倒入煮锅中,加入抹茶粉,煮沸。2. 取出抹茶粉,加入适量的糖,搅拌均匀即可。三、珍珠
做法: 1、先准备食材,红茶10克,用漏网把茶叶清洗干净备用。 2、奶粉30克,这里用到奶粉,可以增加奶茶的奶香味。 3、煮茶汤,把清洗干净的茶叶放入锅里煮两分钟,然后关火,泡两分钟,再开火煮两分钟,然后用漏网过滤掉茶叶,留出来茶汤。 4、把煮好的茶汤,放入锅里,给锅里倒入准备好的纯牛奶,红糖,奶粉,大火烧...
简单好做!今天肆月带来四款几分钟就可以轻松搞定的热门水果茶,亲测每一款都超级的好喝!清爽解腻~越喝越上头~这个夏天,我不允许姐妹们再去奶茶店掏钱! 一、葡萄养乐多 所需食材:葡萄,养乐多,茉莉花茶,玻璃杯。 做法:1.先将葡萄剥皮直接放入玻璃杯当中拿勺子捣出汁水,然后再放入几粒完整的葡萄。2.放入适当的冰...
今天便分享一款冷饮——我超爱喝的雪顶奶茶,不喜欢的小伙伴可以不加冰或者把牛奶加热做成热的,冷热都好喝!!——✨材料/鲜牛乳200ml 炼乳10ml 淡奶油50ml黑糖寒天球 80g 早餐红茶包1个焦糖酱 曲奇 干柠檬片✨做法/1.红茶包注入热水,焖5分钟备用2.杯中放入寒天球(留一勺先不放,装饰雪顶用)3.加入冰块(不...
阴雨绵绵的下午,给自己做一杯低脂脏脏奶茶,奶味香浓,搭配芋圆和紫薯,暧乎乎的超好吃～ 材料 荔浦芋头、紫薯、木薯粉、红茶、蔚优牛奶、糖(可不加)。 芋圆的做法 1.荔浦芋头、紫薯蒸熟,趁热压成泥,按2:1的比例加入木薯粉(如100克芋头+50克木薯粉),再加入适量热水揉成面团。 2.搓长条按扁...
我今天去喝了豆花奶茶觉得好好喝,于是乎我冒出了一个不成熟的想法,自己做豆花怎么样?嘿嘿,宿舍里没有电饭锅我就用了保温桶,结果是杠杠的成功啊!!豆花+炼乳的搭配!绝了一点豆腥味都没有哎,加进奶茶里面还放了焦糖酱,美味不过如此简单,废话少说,上教程! 焦糖豆花珍珠奶茶做法: 1.加入两匀珍珠 2.加入3勺豆花...
制作“秋天的第一杯奶茶”可以结合时令食材，营造温暖醇厚的口感。以下是详细做法：基础款焦糖奶茶（2人份）材料：红茶包2个（或红茶叶5g）全脂牛奶400ml 清水200ml 白砂糖20g（炒焦糖用）蜂蜜/枫糖浆（可选，调味用）步骤：炒焦糖：干锅小火加热，倒入白砂糖不断搅拌至完全融化，逐渐变成琥珀色时立即...
无小料奶茶（即不含珍珠、椰果、布丁等添加物）且无预调饮料基底（不使用现成果汁、糖浆等工业化制品）的配方，需完全从天然原料制作。以下是两种基础做法：1. 纯茶底奶茶（经典款）原料：茶叶（红茶/绿茶/乌龙茶）：8g（约2茶匙）全脂鲜牛奶：200ml（冷藏）清水：200ml 白砂糖/蜂蜜：10-15g（可选...
拉茶：将奶茶在两个容器间反复倾倒4-5次（增加空气感），最后过滤。关键点：茶叶现煮不用茶粉，避免涩味；牛奶温度不过高，防止蛋白质分离；加少量盐（指尖一撮）能提升甜味层次。创意风味升级方案1. 炭烧乌龙奶茶替换茶叶为浓香型乌龙茶（如铁观音），茶奶比例1:1；加0.5g食用竹炭粉搅匀，搭配蜂蜜...
制作奶茶的方法有很多种，以下是一个基础的家庭版奶茶做法，分为原味奶茶和珍珠奶茶两种常见类型：基础原味奶茶材料：红茶包（或红茶叶）2包/10克 纯牛奶250毫升 清水200毫升 白糖或蜂蜜（按口味添加）步骤：煮茶底：小锅中加入清水，煮沸后放入红茶，小火煮2分钟（或浸泡5分钟），茶汤颜色变深后捞出...
