2024年暑假社会实践报告
饭店简介:
饭店是我们县的一家挺有名气的集各种菜肴的饭店,一共有四层楼,坐落在一条主干道上,人来人往都愿意到这里了吃饭。饭店的生意很红火。
实践过程
我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老生来教我们。平常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。一开始到那家店里感觉好陌生,生怕犯错,被老板骂,一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作,可这项工作并不像我想象的那么容易,以前在学校就会想到其实做服务员有什么难的,就不是端端盘子,洗洗碗,现在实践起来还真是不怎么容易。特别是服务员,要微笑待人,不管什么时候都要笑,一天下来脸都笑得抽筋。真的很辛苦! 最困难的就是和客人相处,碰到脾气好的还没什么困难的,要碰到那些无理取闹的客人还真难办了,就像是秀才遇见兵,有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了!不管是他没理还是你没理,他是上帝就得听他的,我们就只好吃哑巴亏,也只有躲在被子里掉眼泪了!那个时候真的很难过,好想放弃这分工作,但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式,这么轻易放弃也太没意思了,更何况还有那微薄的收入。所以再苦再累我都会选择坚持,不会放弃的! 由于是第一天,我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心,先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。
之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把。当然,第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的不是吗?
阶段小结:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。
继续熟练第一阶段的各项服务要求。
许我比较外向,也比较能说。几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。由于人多,我第二天就被分配到包间上菜,基本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴,顿时香味儿绕梁、余味不绝埃那种诱惑真的很难克制埃
还有几天是早班。早班就是要早上5点起床,骑车30分钟到饭店后去签到,早班的主 要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果……我感到的最大问题是根本不知道该干什么!早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清楚,只好到处问人到处碰壁到处乱转。
阶段小结:度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面两个阶段的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,共同分享劳动的快乐。
实践心得总结
我以“善用专业知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富暑假生活”为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下:
一.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听娶耐心、虚心地接受。
二. 在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。
三. 在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”
四. 在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。
2024年暑假社会实践报告
今暑假对于我只有短短的十天,因为放假的第二天我就和同学一起坐上了开往深圳的大巴车。从小就没出过远门的我没有那种紧张敢,心里只有期待,想看看外面的世界。
大巴车第二天清晨就到了深圳,没有书上,电视上写到和看到的那么繁华,我记得那天是6月30。没有时间给我们准备,因为来之前老师说是要我们去富士康应聘普工的,听说有八轮面试当时就吓到了一片同学,不过我任然满心期待…或许是和我心里承受能力比较好,所以我的心态一直没什么大的波动。但是!当我们抵达富士康的招聘地点的时候,我,震惊了!面试的队伍足够三百多米长。我才知道富士康其实是一家很不错的企业并不像富士康之前跳楼事件时媒体所说的那么差。
后来想着既然我来了就一定要排队排到自己可以去面试了,总部能连面试都没搞就回家了,30号上午八点我们开始排队,到了中午的时候我们终于只有四五十米酒到我们了,但是有工作人员出来说上午面试的资格已经没了,请下午来排队…下面一片怨声载道,但是没有几个走的,因为大家都知道排到这个位置不容易,依稀记得那天的深圳和长沙的炎热不相上下,顶着烈日我们继续排队,肚子里面早已饥肠辘辘了,但是为了不让自己出去的时候让别人插队我们都忍住了继续站在那里…不久有卖面包的小贩过来兜售,但是那价格我够吃上一顿可口的午餐了,、忍住,还没赚钱就要花这么多钱!所以没吃午饭我们继续了排队。之后一段漫长的等待,因为富士康是下午两点才开始招聘的。不断有人退了但是也不断有人加入,同伴和我咬咬牙都坚持住了,想着要是进入了富士康的话薪资还是很可观的。终于在等待中,富士康的工作人员现身了,又是继续排队中,…..终于快要到我们了,不过传来了对我们很不利的消息,富士康对湖南和河南的人不待见,要湖南和河南的人提前放弃,我们当时很绝望,一天时间的的等待换来这种结果,想着眼见才为实我们还是没有放弃。在快到我们的时候有富士康的工作人员出来喊话问有没有湖南的和河南的,我们心中咯噔一下紧张了。接下来的话让我们如遭雷击,果然传言没错,富士康的人果然对湖南和河南的人不待见。后来工作人员解释了原因,原来在前几天湖南的和河南几个技校的学生卷走了富士康的巨额金钱,至今没有追到。…后来我们只能放弃,因为我们知道那样是没用的。
6月30号的努力宣告白费…但是我们明白了一句谚语的道理,一粒老鼠屎打烂一锅汤!只因为几个湖南的学生的行为使我们失去了去富士康学习的机会。
过渡期
几个人在深圳又转了几天到处寻找可以工作的机会,由于我们做事的时间不是很长所以一直没有什么好的去处,在过了几天后身上没什么钱了同学把身上的钱都买了回程的火车票…我不甘心!在送走了同学之后我一个人还是留在了深圳!
转机
一个人在深圳又徘徊了好几几天渐渐的自己带来的钱已经差不多只够买火车票的钱了,我咬咬牙买了一张地铁票穿越了大半个深圳,来到了一个更加陌生的地方——宝安区龙华,我对自己说要是还没找事做的话我就回长沙了,在穿行了半天之后看到了一个还在装修的网吧,我看到了机会,我跑了进去问老板这要不要招人,老板听了一下我的口音问我是不是宁乡的,我当时那个激动啊,我连忙用家乡口音和老板谈话,最后老板说要我做网管但是得等到装修完才可以做。
正式的工作
在几天后网吧的装修完了网吧迎来了开张的日子,那天也是我这个暑假最开心的日子因为我终于有工作了!还记得开业的那天网吧免费上网生意好得很,我从老板那学会怎么开卡,充值之类的以及电脑故障的处理办法,在以后的工作时间里我每天按时上班了,虽然说每天都是上的晚班而且时间更是达到十二个小时但我还是撑下来了,因为至少我找到了自己可以担当的位置!在到了一个月以后我辞工回到了长沙,虽然老板一直挽留但是我还是回来了因为我要回长沙倒时差了,不然就成夜猫子了。呵呵,这就是我这差不多两个月里在深圳的经历,很充实也很有价值!
社会实践的感受与心得
在深圳的这两个月下来我明白了很多,也收获了很多,成长了很多!总之不能过早的放弃,但是也不要盲目的坚持,在明知结果的情况下还坚持那叫愚笨,在未知的情况下坚持才叫勇敢!表达能力很差所以有很多的收获我也不知道怎么表达出来,但是看了我上面的文字应该会懂的!!!!
2024年暑假社会实践报告
根据社会实践的要求,我于20xx年4月对杭州奥宇广告传媒有限公司进行了社会调查。公司位于杭州朝晖路182号国都发展大厦21K座,是一家杭州知名的广告传媒公司,公司内部机构的设置和其他同类公司基本相似:老板即公司总经理,分别带领两个小组;各组下设策略总监、客户总监,高级文案、文案,美指、设计,AE,以及另外单独有一个媒介小组,负责这两组的媒介投放。
因为公司规模不大,内部员工可以灵活的交叉运作,我也得以参与了数个客户的文案、创意、客服等方面的开发和交流,获得很多难得的学习和锻炼的机会,也使我能充分全面的了解这个行业,为我这次的社会实践调查能有更好的收获创造了良好的条件。
在实践中我深深的体会到搞好管理是做活公司的基础。
广告公司人员流动性特别大,中小型广告公司更甚。而问他们为什么要离开上家公司,绝大多数的回答就是公司管理混乱,导致工作效率奇低,没心思呆下去。这有可能是托词,但更多的时候是现实。因此,中小型广告公司把管理工作做好,是搞活公司的核心武器之一。
通过实习,我认为广告公司想要更好地发展壮大需要搞好以下几个方面的管理工作:
1、工作分工管理。广告公司规模不大,员工不多,但是工作内容仍然是复杂的,且往往有时间的限定,因此要求每项工作任务都要分工到具体的人,即分工一一对应,并且做到相互合作且流畅的完成。而不是这件事没人管,那件事又同时有两三个人在做,造成漏空或重复,耽误了工作的进展。
2、工作守时管理。主要是指各项工作要准时的完成,即要求或答应什么时候完成的工作,就必须在什么时候或之前完成,不能有一点点拖延,对于广告公司来说,没有按时完成项目是行业大忌,最终受伤害的是自己。
3、工作氛围管理。主要是指广告公司日常工作的氛围营造的管理。这一点十分的重要。有的广告公司工作氛围死气沉沉,老板不准员工讲话、听歌、走动等,让人觉得很压抑,工作质量与效率自然就别期望了;而有的广告公司则太松散了,大声说话、歌声此起彼伏、QQ声不断……整个公司仿如一个演艺场,这样的工作氛围,大家是“开心”的,但工作效率同样有限得很。
事实上,优良的工作氛围管理,老板的和蔼为人和氛围调理能力显得十分的重要,要做到让员工觉得在这里工作得愉快、轻松和富有效率。
4、工作人性化管理。广告公司更需要人性化的管理,因为大家都是凭借脑力吃饭,桀骜不训,又加班无数。例如早晨上班,早到与迟到都很难说,如果把标准控制得非常的严格,实际上对公司本身并没有什么好处,因为很多迟到并不是员工故意而为的,往往是因为加了班,结果严格执行马上带来了叛逆心理,工作积极性自然就降下来了。因此,这方面应该人性化控制、人性化处理,否则以小失大,实在不是企业所要的结果。
当然要做活公司,除了管理方面的要求之外,科学的定位和执行、提供良好的服务品质等也是关键。