楼面主管岗位职责

　　1. 全面负责门店运营和管理工作，完成公司下达任务和指标；

　　2. 严格执行公司各种管理制度，保证门店的统一运作标准和100%执行；

　　3. 主导所管辖门店团队建设及人员发展；

　　4. 督促检查有关食品卫生清规的贯彻执行情况，严格把好质量关，确保卫生安全；

　　5. 完成领导交办其他工作。

楼面主管岗位职责

　　1、对楼面进行全面管理，为顾客提供优质服务，能够带领团队完成销售指标；

　　2、负责楼面员工的管理与培训，处理顾客投诉，确保店铺时刻处于优质运营状态；

　　3、负责店铺楼面日常接待管理工作及与厨房部门工作联系；

　　4、负责员工考勤管理工作；

　　5、协助店经理的其他工作。

楼面主管岗位职责

　　1、负责单店日常管理工作, 提升单店绩效。

　　2、负责达成公司下达的各项经营目标。

　　3、负责完善和编制服务标准和操作规程、确保营运及服务水平达到公司标准。

　　4、组织员工进行相关的业务知识培训，提高服务技能。

　　5、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况，时时激励员工保持高昂的工作热情，形成良好的工作状态。

　　6、负责指导、监督、管理员工绩效考核评估工作及结果汇总。