楼面主管岗位职责

　　1、负责游乐中心的整体管理：游乐、餐饮（第三方）等，确保游乐中心内的正常运营。

　　2、负责团队的管理及激励，建立有凝聚力积极向上的团队。

　　3、负责游乐中心的资产、用品及设施维护、报维修、盘点等。

　　4、负责维护客户关系、处理客户投诉、突发事件等。

　　5、负责游乐中心其他行政类的工作以及上级主管交与的其他事项。

楼面主管岗位职责

　　1、负责所辖楼层月度场租等各项费用的收缴；

　　2、负责和客服主管对接，解决所辖楼层的现场投诉，维护良好的经营秩序；

　　3、跟进所辖楼层各专卖店的经营状况，协助商户提升经营业绩；

　　4、监控商户经营状况和动向，对经营管理风险进行预判，发现问题及时上报经理；

　　5、对专卖店活动物料进行审核管控；

　　6、根据经理的安排，完成所辖楼层各类企划营销活动的落实工作；

　　7、督促保洁员做好各项清洁维护工作；

　　8、完成上级临时交办的任务，协助其他部门做好临时性工作。

楼面主管岗位职责

　　1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准;

　　2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;

　　3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正;

　　4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜;

　　5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好;

　　6、做好班组员工培训工作。

楼面主管岗位职责

　　1、餐厅经营理念，品牌文化，消费模式介绍；

　　2、协助外场传菜、菜牌介绍、满足客户用餐需求；

　　3、外场人员行政事务管理；

　　4、外场人员菜品、服务员培训及监督；

　　5、及时应变处理客户投诉及突发事件，与客户建立良好关系；

　　6、完成上级交办事项。