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专利名称：液态鲜百合饮品及其制备方法专利类型：发明专利
发明人：缪剑华,宋志军,阎炳雄,龚小妹,王硕,周小雷,莫单丹,
唐炳兰,候小利
申请号：CN201710567284.6申请日：20170712公开号：CN107212207A公开日：20170929
摘要：本发明公开一种液态鲜百合饮品的制备方法，包括：1)将鲜百合洗净，掰成小片；2)将鲜百合片置于低温冷冻粉碎机中粉碎，得鲜百合超微粉；3)将鲜百合超微粉置于30重量倍量的灭菌水中室温搅拌均匀，得鲜百合液；4)向鲜百合液中加入0.01％‑0.05％的维生素C、0.05％‑0.1％防腐剂、0.01％‑0.1％的稳定剂和4％‑6％的蜂蜜，混匀后；5)分装后置于‑80℃至‑90℃下灭菌至少24h。以及，一种液态鲜百合饮品。本发明的液态鲜百合饮品具有有效成分含量高，易吸收，风味好，性状稳定，保质期长等优点。
申请人：广西壮族自治区药用植物园
地址：530023 广西壮族自治区南宁岗路1号
国籍：CN
代理机构：北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：靳浩
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