河北果树ＨＥＢＥＩ ＦＲＵＩＴＳ ２０１３（４） 小枣树上作用效果明显。 作者简介：范金庆，男，１９６９年ｌ０月生，林业工程师，主要从事 金丝小枣的栽培研究工作。联系方式：Ｉ５５ｌ１７８０２７０。 ２．２调整树体结构，改善光照条件本着复壮树势、 改善光照、因树制宜、分批调整的原则。对影响树膛 内光照和与骨干枝重叠生长的枝、交叉枝、并生枝、无 利用价值的徒长枝及时疏除。盛果期实行落头开心， 树高控制在３．５～４．５ ｍ，同时调整大中型骨干枝的密 度，打开层次，开张角度，引光入膛，并及时回缩更新 提高南疆地区红枣品质的措施 王学军，闫乃更，白仲奎 （河北省农林科学院昌黎果树研究所０６６６００） 南疆地区红枣以肉厚、甘甜可口、营养丰富、含糖 枝组，提高生产能力。 ２＿３选择适宜的间作物品种根据试验和地区习惯， 在树行间间作小麦为宜，如间作玉米，在邻近枣树的 地方可种植矮秆作物如豆类，行间距８ ｍ以上，南北 行为佳，这种模式利于通风透光，提高品质。 ２．４ 实行优种优化栽培优良品种是生产优质果品 量高而驰名国内外市场；但由于栽培管理粗放，致使 部分枣果品质较差，如枣果含糖量达不到应有的标准， 果皮变黄，可食率下降等。 １品质下降的主要原因 １．１ 采收过早， 采收期对果实品质影响很大。提前 的基础。新植果园，一定要选择优良品种，做到适地 采收，干制后皮色浅红黄色或浅红色，光泽度差，肉质 松软，果形干瘪，皮纹深，采收时果实含水量高，干制 率低，含糖量也下降。据研究，在９月中下旬，枣果每 ５ ｄ以３％的糖分递增，有个别枣农提前半个月采收， 故而影响了枣果品质的提高。 适栽：老果园采用高接换头的方法，改劣换优，为红枣 的丰产、优质、高效益创造良好的基础。 ２．５增施有机肥早春以厩肥、堆肥为主，一般株施 ５０ 左右，化肥按氮、磷、钾ｌ：０．６：０．８的比例施用。 在生长后期应控氮增施磷钾肥，８月份叶面喷磷酸二 １．２修剪不合理主要是由于疏枝不当、角度不开 氢钾２～３次，有利于果实着色，增加含糖量，提高果实 出干率。 张，造成树冠郁闭，使内膛枣果个小、皮色差、糖度低。 据调查，郁闭树内膛较通风透光的百果质量低３５ ｇ、 含糖量低６％左右。 １－３ 间作物不适宜 树行间作物对枣果生长影响很 大。种植高秆作物，影响通风透光；种植蔬菜，极易感 染病虫害，加重裂果的发生。 １．４对优种化重视不够原因之一。 柿树保花保果措施 王 龙 （河南省中牟县林业局１柿树落果的原因 ４５１４５０） 红枣品种、品系繁杂，良莠 不齐。盲目发展不良品系，也是造成红枣品质下降的 １．５施肥种类不平衡有些地区不施肥或偏施尿素， １．１ 生理落果 生理落果的程度与结果部位有关。 在同株树上，树冠外围和上部落果少，而下部和内膛 落果多。这与不同部位着光程度不同有关。结果枝 或结果母枝位于顶部或长势强壮的落果少，结果枝位 于下部或枝条细弱的则落果重。在同１个结果枝上， 造成磷、钾肥失调及微量元素的缺乏。氮肥过多，尤 其生长后期施用氮肥过多，造成后期营养生长过旺， 早期落果严重，降低果实品质。 １．６产供销脱节技术部门只管生产，供销部门只管 销售，不能形成一条龙服务，不能体现优质优价，且只 看果个大小，不验果实内在品质，导致放松管理，盲目 追求产量，从而忽视质量的提高。 中部所结的果实落果最轻，顶部次之，基部最重。这 与枝条的花芽分化程度有关，中部的花芽分化较早， 分化速度较快，所结果实落果就轻。生理落果多在落 花后至７月中旬发生，以麦收前后落果最为严重，约 占全年落果总数的８０％，个别品种在８－９月份还会出 现１次落果。 ２提高枣果品质的措施 ２．１适期采收采收适期应根据果实的生长日期和 成熟度（果肉和果皮颜色、含糖量、出干率等）而定。南 疆地区红枣生长期一般在１２０ ｄ以上，以果皮紫红色、 富有光泽、皮纹细浅、果肉铁绣色、出干率５８％以上为 最佳采收期。 ・５４・ 发生生理落果的主要原因：一是花芽分化不完全， 引起早期落果。二是授粉不良。有些品种不需授粉， 如大磨盘，不容易产生生理落果。而有些品种，尤其 是日本的大部分甜柿品种必须配置授粉树，否则果实 不能发育，早期落果严重。三是天气原因，花期阴雨
