2017-2022年中国定制酒行业运营态势报告(目录)

2017-2022年中国定制酒行业运营态

势战略研究报告（目录）

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公司介绍

北京智研科研咨询有限公司成立于2008年，是一家从事市场调研、产业研究的专业咨询机构，拥有强大的调研团队和数据资源，主要产品有多用户报告、可行性分析、市场调研、IPO咨询等，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

中国产业信息网（www.chyxx.com）是由北京智研科信咨询有限公司开通运营的一家大型行业研究咨询网站，主要致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。

依托于各行业协会、机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。

我们的服务领域

产业 产业环境 市场区隔 全球概况 产销状况 产业特性 吸引力 发展条件 发展轨迹 产业 竞争分析 发展策略 产品 产品定义 占有率 应用市场规模 市场结构 营销通路 供需变化 产品关联 生命周期 竞争者 成本结构 技术 技术现况 技术关联 新产品技术动向 替代技术 专利 标准 零组件 技术层次 技术趋势... 企业 基本数据 发展沿革 大事纪 动大投资 经营概况 竞争优势 经营策略 潜在竞争者

2017-2022年中国定制酒行业运营态势与投资战略研

究报告（目录）

【出版日期】2017年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 【报告编号】R520488

报告目录：

定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务产品。

与一般用酒相比，定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。

从定制内容而言，有侧重于酒类包装的定制，有侧重于酒质的定制，或兼而有之。定制酒类包装的客户可尊享个性化酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务。定制酒质客户可尊享独特酒配方、制定年份等个性化服务。

智研咨询发布的《2017-2022年中国定制酒行业运营态势与投资战略研究报告》依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业

竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值！

智研咨询是中国权威的产业研究机构之一，提供各个行业分析，市场分析，市场预测，行业发展趋势，行业发展现状，及各行业产量、进出口，经营状况等统计数据，中国产业研究、中国研究报告，具体产品有行业分析报告，市场分析报告，年鉴，名录等。 第一章 定制酒行业发展综述 23 1.1 定制酒行业定义及分类 23 1.1.1 行业定义 23 1.1.2 行业主要产品分类 23 1.1.3 行业主要商业模式 24 1.2 定制酒行业特征分析 25 1.2.1 产业链分析 25

1.2.2 定制酒行业在国民经济中的地位 27 1.2.3 定制酒行业生命周期分析 29 （1）行业生命周期理论基础 29 （2）定制酒行业生命周期 30

1.3 最近3-5年中国定制酒行业经济指标分析 31 1.3.1 赢利性 31 1.3.2 成长速度 33 1.3.3 附加值的提升空间 33

1.3.4 进入壁垒／退出机制 33 1.3.5 风险性 34 1.3.6 行业周期 35 1.3.7 竞争激烈程度指标 36

1.3.8 行业及其主要子行业成熟度分析 37 第二章 定制酒行业运行环境分析 38 2.1 定制酒行业政治法律环境分析 38 2.1.1 行业管理分析 38 2.1.2 行业主要法律法规 41 2.1.3 行业相关发展规划 44 2.2 定制酒行业经济环境分析 46 2.2.1 国际宏观经济形势分析 46 2.2.2 国内宏观经济形势分析 51 2.2.3 产业宏观经济环境分析 80 2.3 定制酒行业社会环境分析 81 2.3.1 定制酒产业社会环境 81 2.3.2 社会环境对行业的影响 81

2.3.3 定制酒产业发展对社会发展的影响 81 2.4 定制酒行业技术环境分析 82 2.4.1 定制酒技术分析 82

2.4.2 定制酒技术发展水平 83 2.4.3 行业主要技术发展趋势 83 第三章 我国定制酒行业运行分析 84 3.1 我国定制酒行业发展状况分析 84 3.1.1 我国定制酒行业发展阶段 84 3.1.2 我国定制酒行业发展总体概况 84 3.1.3 我国定制酒行业发展特点分析 85 3.2 2014-2016年定制酒行业发展现状 86 3.2.1 2014-2016年我国定制酒行业市场规模 86 3.2.2 2014-2016年我国定制酒行业发展分析 87 3.2.3 2014-2016年中国定制酒企业发展分析 87 3.3 区域市场分析 88

3.3.1 区域市场分布总体情况 88 3.3.2 2014-2016年重点省市市场分析 88 3.4 定制酒细分产品/服务市场分析 3.4.1 细分产品/服务特色

3.4.2 2014-2016年细分产品/服务市场规模及增速 3.4.3 重点细分产品/服务市场前景预测 90 3.5 定制酒产品/服务价格分析 91 3.5.1 2014-2016年定制酒价格走势 91 3.5.2 影响定制酒价格的关键因素分析 91

（1）成本 91 （2）供需情况 92 （3）关联产品 92 （4）其他 93

3.5.3 2017-2022年定制酒产品/服务价格变化趋势 93 3.5.4 主要定制酒企业价位及价格策略 94 第四章 我国定制酒行业整体运行指标分析 94 4.1 2014-2016年中国定制酒行业总体规模分析 94 4.1.1 企业数量结构分析 94 4.1.2 人员规模状况分析 95 4.1.3 行业资产规模分析 95 4.1.4 行业市场规模分析 96

4.2 2014-2016年中国定制酒行业产销情况分析 97 4.2.1 我国定制酒行业工业总产值 97 4.2.2 我国定制酒行业工业销售产值 98 4.2.3 我国定制酒行业产销率 99

4.3 2014-2016年中国定制酒行业财务指标总体分析 100 4.3.1 行业盈利能力分析 100 4.3.2 行业偿债能力分析 101 4.3.3 行业营运能力分析 101 4.3.4 行业发展能力分析 101

第五章 我国定制酒行业供需形势分析 102 5.1 定制酒行业供给分析 102

5.1.1 2014-2016年定制酒行业供给分析 102 5.1.2 2017-2022年定制酒行业供给变化趋势 103 5.1.3 定制酒行业区域供给分析 103

5.2 2014-2016年我国定制酒行业需求情况 104 5.2.1 定制酒行业需求市场 104 5.2.2 定制酒行业客户结构 104 5.2.3 定制酒行业需求的地区差异 105 5.3 定制酒市场应用及需求预测 106 5.3.1 定制酒应用市场总体需求分析 106 （1）定制酒应用市场需求特征 106 （2）定制酒应用市场需求总规模 106

5.3.2 2017-2022年定制酒行业领域需求量预测 107

（1）2017-2022年定制酒行业领域需求产品/服务功能预测 107 （2）2017-2022年定制酒行业领域需求产品/服务市场格局预测 107 5.3.3 重点行业定制酒产品/服务需求分析预测 108 第六章 定制酒行业产业结构分析 109 6.1 定制酒产业结构分析 109 6.1.1 市场细分充分程度分析 109 6.1.2 各细分市场领先企业排名 109

6.1.3 各细分市场占总市场的结构比例 114 6.1.4 领先企业的结构分析（所有制结构） 114

6.2 产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析 115 6.2.1 产业价值链条的构成 115

6.2.2 产业链条的竞争优势与劣势分析 116 6.3 产业结构发展预测 119

6.3.1 产业结构调整指导分析 119

6.3.2 产业结构调整中消费者需求的引导因素 120 6.3.3 中国定制酒行业参与国际竞争的战略市场定位 120 6.3.4 产业结构调整方向分析 121 第七章 我国定制酒行业产业链分析 121 7.1 定制酒行业产业链分析 121 7.1.1 产业链结构分析 121 7.1.2 主要环节的增值空间 122 7.1.3 与上下业之间的关联性 122 7.2 定制酒上业分析 124 7.2.1 定制酒产品成本构成 124

7.2.2 2014-2016年上业发展现状 125 7.2.3 2017-2022年上业发展趋势 126 7.2.4 上游供给对定制酒行业的影响 129 7.3 定制酒下业分析 131

7.3.1 定制酒下业分布 131

7.3.2 2014-2016年下业发展现状 131 7.3.3 2017-2022年下业发展趋势 133 7.3.4 下游需求对定制酒行业的影响 133 第八章 我国定制酒行业渠道分析及策略 136 8.1 定制酒行业渠道分析 136 8.1.1 渠道形式及对比 136

8.1.2 各类渠道对定制酒行业的影响 137 8.1.3 主要定制酒企业渠道策略研究 138 8.1.4 各区域主要代理商情况 139 8.2 定制酒行业用户分析 140 8.2.1 用户认知程度分析 140 8.2.2 用户需求特点分析 140 8.2.3 用户购买途径分析 141 8.3 定制酒行业营销策略分析 141 8.3.1 中国定制酒营销概况 141 8.3.2 定制酒营销策略探讨 141 8.3.3 定制酒营销发展趋势 142

第九章 我国定制酒行业竞争形势及策略 142 9.1 行业总体市场竞争状况分析 142 9.1.1 定制酒行业竞争结构分析 142

（1）现有企业间竞争 142 （2）潜在进入者分析 142 （3）替代品威胁分析 143 （4）供应商议价能力 143 （5）客户议价能力 144 （6）竞争结构特点总结 144

9.1.2 定制酒行业企业间竞争格局分析 145 9.1.3 定制酒行业集中度分析 145 9.1.4 定制酒行业SWOT分析 145 9.2 中国定制酒行业竞争格局综述 146 9.2.1 定制酒行业竞争概况 146 （1）中国定制酒行业竞争格局 146 （2）定制酒行业未来竞争格局和特点 147 （3）定制酒市场进入及竞争对手分析 147 9.2.2 中国定制酒行业竞争力分析 148 （1）我国定制酒行业竞争力剖析 148 （2）我国定制酒企业市场竞争的优势 149 （3）国内定制酒企业竞争能力提升途径 149 9.2.3 定制酒市场竞争策略分析 149

第十章 定制酒行业领先企业经营形势分析 150 10.1 中国贵州茅台酒厂有限责任公司 150

10.1.1 企业概况 150 10.1.2 企业优势分析 150 10.1.3经营状况 152

10.1.4 2017-2022年发展规划 157 10.2 五粮液集团有限公司 158 10.2.1 企业概况 158 10.2.2 企业优势分析 158 10.2.3经营状况 166

10.2.4 2017-2022年发展规划 172 10.3 烟台张裕集团有限公司 174 10.3.1 企业概况 174 10.3.2 企业优势分析 174 10.3.3经营状况 176

10.3.4 2017-2022年发展规划 181 10.4 山西汾酒股份有限公司 183 10.4.1 企业概况 183 10.4.2 企业优势分析 183 10.4.3经营状况 184

10.4.4 2017-2022年发展规划 190 10.5 泸州老窖集团有限责任公司 191 10.5.1 企业概况 191 10.5.2 企业优势分析 192

10.5.3经营状况 192

10.5.4 2017-2022年发展规划 198 10.6 陕西省凤翔县西凤酒厂 199 10.6.1 企业概况 199 10.6.2 企业优势分析 199 10.6.3经营状况 200

10.6.4 2017-2022年发展规划 206 10.7 四川剑南春集团有限责任公司 207 10.7.1 企业概况 207 10.7.2 企业优势分析 207 10.7.3经营状况 208

10.7.4 2017-2022年发展规划 214

10.8 贵州遵义振业董酒（集团）有限公司 215 10.8.1 企业概况 215 10.8.2 企业优势分析 215 10.8.3经营状况 216

10.8.4 2017-2022年发展规划 222 10.9 安徽古井贡酒股份有限公司 223 10.9.1 企业概况 223 10.9.2 企业优势分析 223 10.9.3经营状况 224

10.9.4 2017-2022年发展规划 230

10.10 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 231 10.10.1 企业概况 231 10.10.2 企业优势分析 231 10.10.3 经营状况 232

10.10.4 2017-2022年发展规划 238

第十一章 2017-2022年定制酒行业投资前景 239 11.1 2017-2022年定制酒市场发展前景 239 11.1.1 2017-2022年定制酒市场发展潜力 239 11.1.2 2017-2022年定制酒市场发展前景展望 240 11.1.3 2017-2022年定制酒细分行业发展前景分析 241 11.2 2017-2022年定制酒市场发展趋势预测 242 11.2.1 2017-2022年定制酒行业发展趋势 242 11.2.2 2017-2022年定制酒市场规模预测 242 11.2.3 2017-2022年定制酒行业应用趋势预测 243 11.2.4 2017-2022年细分市场发展趋势预测 244 11.3 2017-2022年中国定制酒行业供需预测 244 11.3.1 2017-2022年中国定制酒行业供给预测 244 11.3.2 2017-2022年中国定制酒行业需求预测 246 11.3.3 2017-2022年中国定制酒供需平衡预测 247 11.4 影响企业生产与经营的关键趋势 248 11.4.1 市场整合成长趋势 248

11.4.2 需求变化趋势及新的商业机遇预测 249 11.4.3 企业区域市场拓展的趋势 249 11.4.4 科研开发趋势及替代技术进展 250 11.4.5 影响企业销售与服务方式的关键趋势 250 第十二章 2017-2022年定制酒行业投资机会与风险 250 12.1 定制酒行业投融资情况 250 12.1.1 行业资金渠道分析 250 12.1.2 固定资产投资分析 251 12.1.3 兼并重组情况分析 252

12.2 2017-2022年定制酒行业投资机会 253 12.2.1 产业链投资机会 253 12.2.2 细分市场投资机会 253 12.2.3 重点区域投资机会 253

12.3 2017-2022年定制酒行业投资风险及防范 254 12.3.1 风险及防范 254 12.3.2 技术风险及防范 254 12.3.3 供求风险及防范 255 12.3.4 宏观经济波动风险及防范 255 12.3.5 关联产业风险及防范 256 12.3.6 产品结构风险及防范 256 12.3.7 其他风险及防范 256

第十三章 定制酒行业投资战略研究 257 13.1 定制酒行业发展战略研究 257 13.1.1 战略综合规划 257 13.1.2 技术开发战略 257 13.1.3 业务组合战略 258 13.1.4 区域战略规划 258 13.1.5 产业战略规划 258 13.1.6 营销品牌战略 258 13.1.7 竞争战略规划 259

13.2 对我国定制酒品牌的战略思考 259 13.2.1 定制酒品牌的重要性 259 13.2.2 定制酒实施品牌战略的意义 259 13.2.3 定制酒企业品牌的现状分析 260 13.2.4 我国定制酒企业的品牌战略 260 13.2.5 定制酒品牌战略管理的策略 261 13.3 定制酒经营策略分析 261 13.3.1 定制酒市场细分策略 261 13.3.2 定制酒市场创新策略 262 13.3.3 品牌定位与品类规划 263 13.3.4 定制酒新产品差异化战略 263 13.4 定制酒行业投资战略研究 263 13.4.1 2016年定制酒行业投资战略 263

13.4.2 2017-2022年定制酒行业投资战略 265 13.4.3 2017-2022年细分行业投资战略 265 第十四章 研究结论及投资建议 266 14.1 定制酒行业研究结论 266 14.2 定制酒行业投资价值评估 269 14.3 定制酒行业投资建议 270 14.3.1 行业发展策略建议 270 14.3.2 行业投资方向建议 271 14.3.3 行业投资方式建议 272 图表目录：

图表 1 产业链形成模式示意图 26

图表 2 我国定制酒行业所处生命周期示意图 30

图表 3 2014-2016年我国定制酒行业利润总额及增长对比 31 图表 4 行业生命周期、战略及其特征 35

图表 5 2014-2016年国内生产总值季度累计同比增长率（%） 51 图表 6 2014年-2016年工业增加值月度同比增长率（%） 53 图表 7 2014年-2016年社会消费品零售总额月度同比增长率（%） 55

图表 8 2014-2016年固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%） 57

图表 9 2014年-2016年出口总额月度同比增长率与进口总额月度同

比增长率（%） 60

图表 10 2016年居民消费价格主要数据 61

图表 11 2014年-2016年居民消费价格指数（上年同月=100） 63 图表 12 2014年-2016年工业品出厂价格指数（上年同月=100） 66 图表 13 2014年-2016年货币供应量月度同比增长率（%） 67 图表 14 2014-2016年我国定制酒行业不同地区销售收入占比情况 88

图表 15 2014-2016年我国定制酒行业规模企业个数 94 图表 16 2014-2016年我国定制酒行业从业人员 95

图表 17 2014-2016年我国定制酒行业资产合计及增长情况 95 图表 18 2014-2016年我国定制酒行业资产合计及增长对比 95 图表 19 2014-2016年我国定制酒行业销售收入及增长情况 96 图表 20 2014-2016年我国定制酒行业销售收入及增长对比 96 图表 21 2014-2016年我国定制酒行业工业总产值及增长情况 97 图表 22 2014-2016年我国定制酒行业工业总产值及增长对比 97 图表 23 2014-2016年我国定制酒行业工业销售产值及增长情况 98 图表 24 2014-2016年我国定制酒行业工业销售产值及增长对比 98 图表 25 2014-2016年我国定制酒行业产销率 99 更多图表见正文......

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

市场行业报告相关问题解答

1、客户

我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。 2、报告内容

我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。 3、报告重点倾向

我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。 4、我们的团队

我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。

我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。

我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。 5、报告数据来源

我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

定制酒行业报告特点

定制酒行业环境：我们的环境分析主要包括国外相关行业发展现状和趋势、行业相关法规整理以及国内宏观经济发展现状等。

定制酒行业结构：我们行业结构分析主要包括产品市场消费需求结构、行业投资主体性质结构以及行业生产主体结构等等。

定制酒行业市场：我们的行业市场分析对行业产品整个供求状态以数据或文字方式表述、对行业市场现状呈现的特点进行概述，并对行业市场未来发展趋势进行科学预测。

定制酒行业企业：我们的行业企业分析主要包括行业企业发展历程、企业组织结构、企业相关财务数据和指标、企业竞争优劣势分析等。

定制酒行业成长性：我们的行业成长性分析主要包括行业所属生命周期的位置，行业投资增长性，行业近几年发展速度情况以及未来市场增长速度等。

我司报告特色：在研究内容上突出全方位特色，报告以本年度最新数据的实证描述为基础，全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投资状况、发展趋势和取向以及主要企业的运营状况，提出富有见地的判断和投资建议；在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。