高歌集团丽兰芳新文化酒店管理公司兰公馆大酒店食品安全培训计划
培训类型培训内容培训形式培训时间受训人员备注食品药品监督部门组织的各类学习和培训食品安全法、食品安全法实施条例、餐饮服务每年定期参加,每年不许可管理办法、餐饮服食品药品监管部门组织少于40小时务食品安全监督管理办法餐饮安全管理人员食品储藏与消毒理论培训及实际操作培训每日例会不定期培训全员定期考核农副产品的质量安全与管理食品原料、辅料的安全管理单位内部组织培训采购、运输食品安全管理突发食品安全事故的处理厨房食品安全监督与管理理论培训每日例会不定期培训全员定期考核理论培训每日例会不定期培训全员定期考核理论培训每日例会不定期培训全员定期考核理论培训及实际操作培训每日例会不定期培训全员定期考核理论培训及实际操作培训每日例会不定期培训全员定期考核