《制作月饼》 活动来源：
中秋节是我国的传统节日，选择这一主题活动正符合幼儿的生活经验，是幼儿所熟悉、感兴趣的，又是具有教育价值的。大班幼儿已经有中秋节庆祝的体验，对中秋节的传统习俗有一定的了解。此次开展中秋节庆祝活动，更注重的是让幼儿了解中秋节的来历和各时各地不同的庆祝习俗，以及感受现代中秋节所特有的艺术性，如中秋节的歌曲、贺卡、动画、精美的月饼盒等。
活动目标：1、知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗。
2、 尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。
活动准备：面粉、月饼模具、帽子，桌布 口罩 音乐PPT 多媒体 实物（各种月饼）各一
块 图片等。
活动过程：
开始：一、谈话导入： 中秋到 道中秋
1、教师引导幼儿说一说中国的传统节日都是什么节日。
2、提问：“你知道中国特有的节日吗”？（ 春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节、中秋节、国庆节、新年、春节）
基本：二、重点介绍中秋节的由来和有关传说和习俗：看月饼 说月饼
1、教师讲故事\"嫦娥奔月\"、\"后羿射日\"， 吃月饼、赏月 中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。帮助幼儿进一步理解中秋节的来历。
2、引导幼儿说说月饼的不同， 形状不同-- 一般多见是圆形，还有方形，心形等等
花纹不同-- 月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字 馅儿不同-- 豆沙、玫瑰、鲜肉?? 制作方法不同（制作材料不同）-- 冰激凌、冰皮、广式、苏式?
三、做月饼
1、讨论：我们可以用什么方法制作月饼
老师示范：先取适量的面团、在手中搓圆、压平、放上自己喜欢的料、捏上、
用模具轻轻一压、保持月饼表面光滑、取出面团、月饼就做好了。
四、自由结伴选择材料制作
观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。（播放音乐） 五、介绍、展示自制的月饼。
鼓励幼儿大胆说出自己制作的过程。 六、活动延伸：
1、把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。 2、带回家和家长一起品尝月饼，一起赏月感受中秋快乐。
大一班 佟凤菊
