不当得利之债根据案情的不同要求收集的材料也不同，若遇汇错款或者借款转账后对方不肯出借条等情况，汇款人可以向对方主张返还不当得利，建议收集以下证据材料：汇款凭证、报警记录、向对方主张返还款项的聊天记录、录音录像资料、知情人的证人证言等。
一、不当得利之债的法律后果：
1、在不当得利之债中，不当得利人为债务人，负与返还不当得利的义务，遭受损失的人为债权人，他享有不当得利返还以及损害赔偿的请求权;
2、不当得利之债的客体是返还所受利益的给付，在给付方式上，因利益形态的不同;
3、不当得利的内容，是受益人返还不当得利的义务和受损人请求返还不当得利的权利;
4、债权人不当得利的返还请求权。债权人有权请求不当得利人返还所得的不当利益。当利益不存在时，有权要求返还价金。
二、民事纠纷起诉的流程是怎样的?
1、起诉和受理
2、审理前的准备
3、开庭审理
4、判决和裁定
法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》
第六十三条 证据包括：(一)当事人的陈述;(二)书证;(三)物证;(四)视听资料;(五)电子数据;(六)证人证言;(七)鉴定意见;(八)勘验笔录。证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。
第六十四条 当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民认为审理案件需要的证据，人民应当调查收集。人民应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。
