法律分析：一般情况下，健康证是一年一换。健康证的种类分为两种:一种是普通健康证。则另一种是食品健康证,是做饮食行业的人所需要健康证。所以一个人可以办理两张不同类型的健康证。健康证的有效期是一年的,超过一年则失效,所以规定持证人一年进行一次健康检查。健康证是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质。健康证主要涉及五个行业六种疾病，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第四十五条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
