20__年洋后镇治理“餐桌污染”
建设“食品放心工程”工作总结
一年来，洋后镇治理“餐桌污染”，建设“食品放心工程”工作，在上级有关部门的指导和镇的高度重视下，认真贯彻上级有关文件精神，对照区20__年食品安全责任书，狠抓各项整治工作的落实，并取得了良好的成效，现将一年来的工作总结如下：
一、健全组织机构，落实工作责任。镇成立了“食品安全委员会领导小组，由镇长担任领导小组组长，对全镇食品安全工作负总责，分管农业、宣传、卫生的两名副镇长任副组长，负责组织、协调各有关部门、单位抓好食品安全工作，组织开展食品安全检查，成员由农技站、兽医站、卫生院、水电工作站、学校、食安办等部门负责人组成具体抓好各部门有关食品安全工作，并负责及时向食安办报送信息，反馈工作情况，设立了食品安全委员会办公室，办公地点设在镇文明办，由食品安全协管员负责办公室日常工作，各村指定由12315联络员负责辖区的食品安全工作，协助做好食品安全检查等工作。年初制定了全镇食品安全实施方案和具体应急措施，将工作责任分解细化到各部门和具体人头，做到分工明确，责任到人，不留死角，确保治理“餐桌染污”
建设“食品放心工程”各项工作落到实处。
二、加强宣传发动，营造整治氛围。充分利用农村宣传文化阵地，大力开展《食品安全法》、食品安全知识的宣传，让广大群众了解《食品安全法》，掌握食品安全相关知识，参与监督，举报制假，出售伪、劣食品的行为，形成合力，共同维护自己的健康权。一年来，刷写《食品安全法》悬挂标语两条，出宣传板报五期，向沿街商户及群众分发《食品安全法》宣传单700多份，营造了良好的食品安全整治氛围。
三、强化监督管理，确保食品安全。一是抓好农贸市场各类产品的检测。镇动物防疫检疫站坚持对集镇市场内流通、加工畜禽类、肉类产品进行检疫和复检，并对交易结束后的场地进行消毒处理，一旦发现病死猪肉、病死禽类，马上进行无害化处理，确保镇村群众吃上“放心肉”；积极主动配合工商等有关部门对农贸市场内的水产品、种植业产品进行监督检查，加强监测，发现药物残留或农药残留超标的产品，及时予以清场或销毁处理。二是加强饮用水卫生管理。集镇所在地供水覆盖率达100%，全镇10个村的主村全部实现自来水供水。经区防疫站饮用水抽样检测，所有指标全部符合饮用水要求。加强二次供水管理，全镇所有水箱每半年均清洗一次。三是加强加工食品的管理。我镇共有食品、旅店业62家，其中餐饮小吃店10家、食杂店45家、
糕饼店2家、粮油店2家、超市1家、旅社2家。62家全部办理卫生许可证，率100%。从业人员75人，全部参加体检，体检率100%。加强学校、企事业单位食堂、酒店、旅社和饮食摊点的卫生管理，各项指标基本达到国家和省地方标准。四是加强监督，常抓不懈。采取扎实措施，加强治理和管理。动物防疫检疫站每天坚持对禽类、猪肉类进行检疫；食品卫生监督人员坚持每季度一次对集镇的学校、企事业单位食堂、酒店、旅社和饮食摊点，以及食杂店、超市等进行检查，每年三次对村级食杂店进行检查，同时在五.一节期间开展食品卫生大检查，发现问题，当场能整改的当场予以整改，当场无法整改的限时整改，并跟踪检查。
总之，一年来，我镇在治理“餐桌污染”工作中做了一些具体工作，但离上级的要求还有不足和差距。在新的一年里，我镇将继续按照区的部署要求，进一步落实治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作目标责任，确保群众吃上放心食品。
洋后镇
20__年_月_日
