上汤的读音是：shàng tāng。
上汤的拼音是：shàng tāng。 繁体是：上湯。
关于上汤的单词
Dumpling Soup
关于上汤的词语
汤汤 上汤 汤包肚 汤汤荡荡 汤粑 沸沸汤汤 热汤汤 汤爆肚 熬汤 浩浩汤汤
关于上汤的成语
蹈汤赴火 固若金汤 黄汤淡水 不避汤火 黄汤辣水 沸沸汤汤 蹈赴汤火 蹈火探汤 赴汤投火 换汤不换药
上汤的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释
老式宴会，饮食旣终，例由厨役进呈清汤，谓之上汤。座客或予以赏金，而后起席。网友释义：上汤是菜肴烹饪的一种调料。在炒、川汤、滚、煨、清炖皆可以用作汁使用。主要原料为瘦肉、老光鸡、火腿。正规做法是以30斤肉熬出30斤汤。家庭自制上汤用上述三种材料慢火熬制取得。
关于上汤的诗词
《明皇·山上汤泉架玉梁》
