保险合同的签订一般应遵循以下程序：
1、投保人申请投保。
保险申请可以是口头的，也可以是书面的，书面申请大多是填写保险单。财产保险合同的订立通常以投保人填写投保单为必要的申请条件。保险申请为保险合同的要约，投保人为订立保险合同的要约人。
2、投保人和保险人同意支付保险费。
约定保险费的过程实际上是要约合同的询价过程。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国保险法》
第十三条 投保人提出保险要求，经保险人同意承保，保险合同成立。保险人应当及时向投保人签发保险单或者其他保险凭证。
保险单或者其他保险凭证应当载明当事人双方约定的合同内容。当事人也可以约定采用其他书面形式载明合同内容。
依法成立的保险合同，自成立时生效。投保人和保险人可以对合同的效力约定附条件或者附期限。
