中医传统文化指导中老年人科学养生
体质养生是根据体质个体在形体、功能、心理上存在的特殊性，采取保持或增进健康的活动。体质影响人对环境的适 应能力和对疾病的抵抗能力，以及发病过程中疾病发展的倾向性和治疗效果，从而使得人体的生、老、病、死等生命过程 带有明显的个体特异性。体质对疾病的诊断、治疗、预防以及养生保健均有重要意义。体质养生的方法讲究因人而异，辨体施养是体质养生的重要原则。
平和体质是指阴阳平和，脏腑气血功能正常，先天禀赋良好，后天调养得当的个体体质，即一般健康人的体质状态。
体质特点体形匀称健壮，面色红润，有光泽，头发润泽而稠密，富有光泽和弹性，目光有神，鼻色明润，嗅觉通 利，唇色红润，无口腔异味。舌质色淡红，舌苔薄白，食欲、睡眠良好，大小便正常，脉和而有神。精力充沛，不容易疲 劳，对寒热均有较好的耐受力。平时患病少，肌肉结实。性格随和开朗，乐观积极，对自然环境和社会环境的适应力均较 强。
饮食调养饮食宜清淡平和，不宜有所偏嗜，否则会破坏身体内环境的平衡。可酌量选用具有缓补阴阳作用的食物以 增强体质，如粳米、薏苡仁、韭菜、南瓜、银杏、核桃等。平和质的人春季宜食辛甘之品以帮助阳气升发，如韭菜、茼 蒿、香菜、萝卜、枣等，不宜食酸收之味。夏日宜多食辛味助肺制心之品，且饮食宜清淡，不食肥甘厚味，宜食菠菜、黄 瓜、丝瓜、冬瓜、绿豆、鸡肉、鸭肉等。
体质特点多形体白胖，不健壮，手足不温，畏冷，喜热饮食，精神欠佳，口唇色淡，毛发易落，易出汗，大便溏薄，小便清长。对外界环境的适应表现为不耐寒邪，耐夏不耐冬，易感湿邪。
饮食调养以温补脾肾阳气为主，宜适当多吃些甘温的食物。可选用羊肉、鸡肉、杏、核桃、栗子、胡萝卜、山药、 生姜等，这些食物可补益五脏，补精填髓，强壮体质。不宜多食生冷、苦寒、油腻的食物，如西瓜、梨、黄瓜、柿子、苦 瓜、丝瓜、冬瓜、芹菜、绿豆、绿茶等。
体质特点体形瘦长，手足心热，易口燥咽干，口渴，喜冷饮，大便干燥，吃辛热食物或熬夜易上火，常出现咽痛， 口舌生疮，面色潮红，两目干涩，视物模糊，皮肤偏干，眩晕，耳鸣，睡眠差。舌红少津，少苔，脉象细弦或数。
饮食调养阴虚体质者以滋阴潜阳为法，宜多食一些滋补肾阴的食物。可常食芝麻、糯米、绿豆等。应少吃辛辣刺激 性食品，忌吃温热香燥食品，忌吃煎炸爆炒的食品，忌吃性热上火的食物，忌吃脂肪、碳水化合物含量过高的食物。
体质特点其基本特征是形体消瘦或偏胖，体倦乏力，面色苍白，语声低怯，常自汗出，一旦活动则自汗更为明显，心悸食少，舌淡苔白，脉虚弱。如果患病则各种症状加重，或伴有气短懒言、咳喘无力，或食少腹胀、大便溏泄，或脱肛， 或心悸、怔忡、精神疲惫，或腰膝酸软、小便频多，男子滑精、早泄，女子白带清稀。
饮食调养应通过饮食调养来补气、益气、行气。可用生谷芽、生麦芽之类，去其皮为宜，用来补益胃气，帮助消化 和营养输布，使得气血生化有源。注意尽量少吃油炸食物，少喝汤水，不给本已虚弱的内脏增加太大的压力。可以常食粳 米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、兔肉、牛肉等
体质特点形体肥胖，身重如裹，腹部肥满松软，嗜食肥甘，神倦，懒动，嗜睡，眼睛红赤，面部皮肤油垢较多，多汗且黏滞，易生痤疮粉刺。口中黏 腻或者口干、口苦、口甜，
脉濡而滑，平素舌体胖大、苔滑腻。如果患病则咳喘痰多，面色淡黄而暗，眼睑微浮，容易困倦；或者食欲不振，恶心，呕吐， 大便溏泻；或者四肢浮肿，按之凹陷，小便不利或浑浊；或者头身困重，关节疼痛重着，肌肤麻木不仁；或者妇女白带过多。
饮食调养饮食宜清淡，少食肥甘厚味，酒类也不宜多饮，且勿过饱。多吃些蔬菜、水果，尤其是一些具有健脾利湿、化痰、祛痰的食物，如白萝卜、 紫菜、海菜、洋葱、枇杷、白果、大枣、扁豆、红小豆、赤小豆、冬瓜仁、苦杏仁、蚕豆、包菜、粳米等。适当多吃一些能够宣肺、健脾、益肾、化湿、通 利三焦的食物，如赤小豆、扁豆、蚕豆、花生、枇杷叶、文蛤、海菜、橄榄、萝卜、洋葱、冬瓜、紫菜、竹笋等。
湿热体质是以湿热内蕴为主要症状的体质状态。长期居住湿地或者长期饮酒的人容易成为湿热体质。
饮食调养不宜暴饮暴食、酗酒，少吃肥腻食品、甜味品。不吃辛辣油炸食物，少吃大热大补的食物，如辣椒、生姜、大蒜、牛肉、羊肉、酒等。宜多 食用清化利湿的食品，如莲子、茯苓、红小豆等。多吃富含膳食纤维的果蔬，如冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕、空心 菜等，有助于保持大小便通畅，防止湿热郁积。
血瘀体质是由于全身血行迟缓不畅，以肤色晦暗、舌质紫暗等血瘀表现为主要症状的体质状态。多因情绪长期抑郁，或久居寒冷地区以及脏腑功能失调 所致。
体质特点胖瘦均可见，但典型的血瘀体质以形体偏瘦者居多。肤色晦暗，色素沉着，身体某些部位有固定的疼痛感，口唇暗淡，舌色暗黑或有瘀点， 舌下络脉紫暗或增粗，脉涩。常见表情抑郁、呆板，面部肌肉不灵活，容易健忘、心烦易怒，记忆力下降。对外界环境的适应表现为不耐受寒邪，耐夏不耐 冬。
饮食调养多食活血化瘀、软坚散结、疏肝解郁的食物，如黑豆、黄豆、胡萝卜等。凡性具寒凉、温燥、油腻、涩滞的食物都应忌食，如乌梅、苦瓜、 柿子、石榴、花生仁等。高脂肪、高胆固醇的食物也不可多食。
气郁体质是由于长期忧郁烦闷、心情不舒畅，出现以肝气郁结、气机郁滞为主要症状的体质状态。长期气郁会导致血液循环不畅，严重影响健康。
体质特点形体消瘦或偏胖，面色苍白或萎黄，平素性情急躁易怒，易于激动，或忧郁寡欢，胸闷不舒，经常叹气，舌质淡红，苔白，脉弦。性格多内 向，情绪不稳定，忧郁脆弱，敏感多疑。如果患病则胸胁胀痛或窜痛，或乳房及小腹胀痛、月经不调、痛经或腹痛肠鸣、大便不畅，或气逆上冲、头痛、眩 晕。
饮食调养可少量饮酒以活动血脉、提高情绪。多食一些能行气的食物，如佛手、橙子、荞麦、韭菜、茴香、大蒜等。
特禀体质是由于先天或遗传因素造成的一种特殊体质状态，主要包括过敏体质、遗传病体质等。
体质特点先天失常，以生理缺陷、过敏反应等为主要特征。过敏体质者一般无特殊表现；先天禀赋异常者或有畸形，或有生理缺陷。环境适应能力 差，尤其过敏体质者容易因季节性过敏引发宿疾。
饮食调养饮食宜清淡、营养均衡、粗细搭配适当、荤素配伍合理。多食用益气固表的食物以及具有补肾益脑、调理脾胃功能的食物，如核桃、无花 果、松子、黑芝麻等。应少食辛辣食物、腥膻发物以及含致敏物质的食物，如荞麦、蚕豆、白扁豆、牛肉、咖啡等
