外语教学中的文化教学

【摘要】在我国外语教学中，大多数教师倾向于语法,词汇等方面的知识传授,而忽视了文化教学的重要性。由于语言和文化密不可分的关系，外语教师在外语教学中应该进行文化渗透，把语言教学与文化教学有机结合，培养学生跨文化交际能力。

【关键词】外语教学 文化教学 语言

一、语言与文化的关系语言是文化的载体，文化是语言的诠释，两者之间相互促进。为此，要学好语言，就要了解目标语国家的文化。同样，越深刻的了解目标语国家的习俗文化和生活方式等，就越能准确使用这一语言。

二、外语教学中对学生加强文化渗透的必要性语言需要一个环境，文化需要一个载体，在外语教学中应该充分重视对学生的文化教学。

1.跨文化外语教学的必然要求。不同的语言，其文化有着很大差别。跨文化教学既是语言教学又是文化教学。学生在教学中应该掌握除了语言形式之外的，适合语言形式的跨文化交际活动。因此，在外语教学培养学生跨文化外语学习的能力，使学生进行得体的外语交际，显得尤为必要。

2.外语教学中文化渗透的重大意义。加强文化教学能够激发学生学习外语的兴趣和热情，更快更好的学习外语。师生之间互动的增加，也有利于外语教师改进教学方式，从填鸭式的教学方式改进为学生自主性学习的方式。

三、文化因素对外语教学的影响语言和文化关系密不可分，且外语教学的要求较高，文化教学在外语教学显得不可或缺。经过实践研究，我们发现，外语教学中文化因素的影响主要是词语文化、习俗文化、思维形式等方向的影响。

1.词语文化。在我国外语学习中，文化交流障碍的产生往往与不同民族对词语的不同理解有关。由于外语语言文化习俗与我国文化习俗等不同，造成了理解上的误差。如按汉语习惯，形容外国人的黄头发，中国人习惯性的用 “yellow hair”，而英语国家中并没有“yellow hair”的用法，这样就容易产生交流交际障碍。事实上，地道的英语表达是“blond(e)/fair”。

2.习俗文化。讲英语国家的人比较注重隐私。在日常生活接触过程中，外国人常常不喜欢打听别人的事。比如，这些问题：(1)How old are you？(2)Are you married？在中国人看来非常正常普遍，而西方人却很忌讳。

3.思维文化。相比于汉族思维方式的整体性，西方民族的思维方式是个体性的。外语用词具体细腻，汉语用词较为模糊。比如中国人问你“吃饭了没？”饭可以是早饭、中饭、晚饭，但若译成英语则用早饭(breakfast)、中饭(lunch)、晚饭(supper)。

综上所述，中西在词语文化、习俗文化和思维文化等方面的不同造成了对我们外语教学的影响，从这些文化因素中

让我们进一步认识到教学中文化教学的重要性。

四、外语教学中加强文化渗透的策略外语教学的文化教学应体现实用性和趣味性原则，在课堂中加强文化的渗透，为学生创造良好的学习外语的学习的文化氛围。为此，外语教学中文化渗透的策略有以下几点：

1.介绍文化背景知识。在笔者所在学校的大学英语用书，每个单元开始正式授课前都有文化背景知识的讲解。学生学习课文时，结合当前英语国家的文化背景，可以让学生更好的吸收知识和理解课文内容。如在词汇教学中，我们应介绍外语词汇的社会文化内涵。例如学习“Halloween”，我们可以从节日的来源、历史文化背景等角度来解释这个词的内涵，加以补充英语国家如何度过万圣节的来加深学生对这个词的理解和识记。

2.强化阅读能力，扩大学生知识面。外语文化包罗万象，必须让学生大量的阅读来加强。为此通过课堂教学时间的分配，设定每学期安排多少课时来提高学生阅读能力，将阅读能力测试作为平时成绩的一部分，激发学生阅读。给学生提供大量的、原汁原味的、各种体裁的文章，有效引起学生的阅读兴趣。

3.充分利用移动式教学工具。充分发挥直观教具和移动互联网等教学设备，通过微信公众号、英语学习APP等途径，达到提高学生学习的兴趣，实现得体交际。

总之，新时代大背景下，外语教学中的文化教学的方法应当有进一步的研究和加强，语言教师应该努力探索适合学生在母语环境下学习外语的新教学方法。我们认为，在外语教学中加强对学生文化教学的渗透不失为一条有效途径。参考文献：

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作者简介：

何萍(1986-)，女，硕士研究生，研究方向：英语语言文学。

谢春丽(1986-)，女，本科，研究方向：英语专业。

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