接待筹划书范文
5f贵宾厅:省检查团工作室
6f会议室:工作人员及驾驶员休息室 2f会议室:创立办档案室 玫瑰厅:来信来访接待室
以上由吴颖、沈松华具体负责,各相关部门配合。 4、 备用活动
ktv:芙蓉厅、百合厅,准备:茶水、水果、小吃、鲜花。由沈松华负责,各相关部门配合。
游泳馆:邱洪飞负责。
棋牌室:安排四间棋牌室,准备:水果、茶水、点心。由吴颖负责,各相关部门配合。
足疗:常红林负责。
夜宵:中厨房负责安排,何志刚负责,汤荣配合。 一、 本次活动领导小组名单 组长:张晓华总经理
副组长:申爱明副总、何志刚副总、行政总厨 成员:张小琴营销部经理 缪 艳前厅部经理 吴 颖客房部经理 陈小燕餐饮部经理 汤 荣厨师长 朱建红质培部经理 沈松华保安部、康乐部经理 魏竹君财务部经理 陈善伟工程部经理 倪蓓蕾采供部经理 邱洪飞游泳馆经理
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常红林桑拿部经理 丁昀昀行政办主管 二、 车辆停放及平安 1、 责任部门:保安部 2、 负责人:沈松华 3、 保安:
4、 要求:a.从8月29-30日起,注意门前车辆的管理,确保8月30下午-9月1日下午省测评组领导车辆的有序排放;b.配合县门做好平安保卫工作。
三、 迎宾及入住
1、 责任部门:前厅部、行政办 2、 责任人:缪艳、丁昀昀 3、 门僮二名: 4、 礼仪小姐八名:
5、 要求:a.门僮必须配戴白手套;欢送语欢送光临**国际大酒店;确保客人平安下车,及时将客人行李放置行李车送至房间。b.礼仪小姐面带微笑,欢送词欢送光临,绶带内容:“**欢送您〞c.总台人员提前做好房卡、入袋。d.总机人员负责叫醒效劳; e.商务中心配合创立办领导准备好每天就餐的席位卡及8月31日上午8.30分长江厅的席位卡。 四、 房间安排 1、 责任部门:客房部 2、 责任人:吴颖 3、 效劳员:
4、 要求:a.配合工程部确保本次接待的所有用房设施、设备完好;b.检查所有用品是否齐全;c.客人进店后,在4f、5f电梯口安排专人,负责将客人引进房间;d.配合采供部保证房间的水果等到位;e.提前做好房内及过道的灭蚊、灭苍蝇工作;f.对本次接待的所有用房提前做好通风工作,确保房内无异味;g.配合采供部及时补充所有用房的小食品。 五、 会议室安排
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1、 责任部门:客房部、康乐部 2、 责任人:吴颖、沈松华 3、 二楼会议室效劳员: 四楼长江厅效劳员: 五楼贵宾厅效劳员: 六楼会议室效劳员: 二楼玫瑰厅效劳员:
4、 要求:a.配合工程部确保本次接待的所有会议室设施、设备完好;b.撤除二楼会议室四周的椅子,在会议室三面放置条桌,铺蓝色台布,空余一边放5张椅子;c.做好各会议室的卫生清扫工作;d.按照接待方案安排,定人定岗。 六、 餐饮安排
1、 责任部门:餐饮部、中厨房 2、 责任人:陈小燕、何志刚 3、 效劳员:
4、 要求:a. 配合工程部确保本次接待餐厅设施、设备完好;b.检查所有餐具是否齐全;c.检查餐厅的卫生情况尤其做好灭苍蝇;d.及时与营销部沟通餐厅其他用品的落实情况。鲜花、音响、话筒、席位卡等e.根据接待方案落实好每天餐厅的效劳人员,做到定人定岗。 七、 检查监督 1、 责任部门:质培部 2、 责任人:朱建红
3、 要求:在所有接待活动开始前,按照接待方案的要求,检查各部门的落实情况,并及时与营销部沟通、落实。 八、 接待安排 1、 责任部门:营销部 2、 责任人:张小琴、刘晓东
3、 要求:检查各部门的落实情况,与各职能部门及时沟通并上报领导小组。
九、 结算
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1、 责任部门:财务部 2、 责任人:魏竹君
3、 要求:a.前台各收银点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等。b.热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。c.每日整理贵宾账单,贵宾离店前1小时,将所有账单准备完毕,备用。 十、 几点说明
1、 各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况,逐条落实。 2、 召集本部门会议,制定部门接待方案,责任落实到人。 3、 凡一线工作人员熟记“应知应会〞,并注意使用普通话。
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