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现金结账指导标准

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 现金结账指导标准 分发范围:酒店总经理/房务总监 制订:酒店房务总监 文件编码:1-FO-G-03-12 批准:酒店总经理 修订日期:2016/11/13 做什么 1. 取消信用卡授权 2. 作废信用卡单 3. 更改结账方式 4. 确认账单 5. 收取现金 6.平账后打印账单请客人签字 7. 道别 怎么做 如果客人在入住时是以信用卡作担保,但在结账时想付现金,必须帮助客人取消信用卡的授权 当客人面写上作废还给客人 在电脑中用正确的付款代码结账 为什么 确保客人的利益 避免产生误解 保证付款账目的准确性 在客人付款前,打印预览账单让客人确认 避免日后对账目产生疑问 如果客人使用外币则须先兑换 如果有需要,将账单和正式放入专用信封交给客人 询问宾客入住是否满意, a、如宾客的消极反馈,前台员工应尝试去寻找解决的方法,减少宾客的不悦,并致以歉意,在系统中记录,并汇报上级管理人员或经理。 b、 对宾客积极的反馈,应表示感谢并欢迎宾客及家人和朋友入住本酒店。 c、与客人道别,欢迎下次光临,或祝愿旅途愉快。 外币不可以直接用来结账 方便客人,满足宾客的需求 体现我们的礼貌待客

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