维普资讯 http://www.cqvip.com
２００８年第９期 沙棘林的生态功能及开发利用 王龙 （环县林业局，甘肃环县７４５７００） 摘要：通过对沙棘造林成活的调查，林地土壤分析，地表径流泥沙含量的分析，果实和种籽的加ｘ－￣，ｌ用，总结出沙棘造 林易成活且成林快，经济价值随着科学技术的不断发展逐步得到认识，特别是它的药用价值优为明显，开发前景广阔。 关键词：沙棘；生态功能；开发利用 沙棘又名酸刺，是胡颓子科沙棘属的灌木或小乔 是营造薪炭林的首选树种。它的根系发达，分枝能力强， 木。适应性极强，生长快，生态多样性明显，是西北黄土 每亩每年产柴量在２００～３００ｋｇ之间天水市清水县每亩 高原造林的先锋树种。 １沙棘的分布 的、、内蒙到炎热多雨的云南、贵州、四川。从河 每年产干柴数量在３００～５００ｋｇ之间，人均２亩沙棘林可 以解决烧柴问题。它的燃烧火力猛，温度高，１．３７ｋｇ的沙 的饲料，叶内含有粗蛋白２２．２９％，是牛羊的优质饲料。 沙棘在我国水平分布的面积很大，从气候干燥寒冷 棘干柴完成燃烧与ｌｋｇ的标准煤相等。它的枝叶是很好 北、山西的土石山区到陕西、甘肃、宁夏、青海各省的黄 ２．２沙棘浑身是宝，开发前景广阔 土高原及青海高寒山区都有不同程度的分布。在垂直分 沙棘除生长快、抗旱性强以外，其本身最大的优点 布方面，华北山地８００ｍ以上，黄土高原３ ２００ｍ以下，青 是开发利用价值高，前景十分广阔。沙棘的果实可以挤 藏高原在３ ５００～４ ５００ｍ之间多有沙棘丛林存在。沙棘 汁，种籽可以榨油，含油率高达１８．８１％，其药用价值极 生长发育的最适地区是降雨量在４００ｃｍ以上，年平均气 高。果汁可制沙棘食品和饮料、调味品，国家水利部在山 温５－－１４℃，无霜期１１０～２１０ｄ的梁峁顶部、阳坡山地和 河谷地带，在这些地方适宜与沙棘混交的树种有杨树、 西省方山县投资修建了沙棘开发中心，使那里的沙棘造 林、沙棘产业和相应的科研技术大大提高，极大的拉动 柳树、刺槐、山杏、榆树、油松等。我国目前主要的野生品 种有：柳叶沙棘（即中国沙棘）、沙棘、肋果沙棘，人工 引种的沙棘主要有：１９８８年从俄罗斯引进的大果沙棘和 １９９０年由中国林业科学院引入的蒙古人民共和国“乌兰 格木”沙棘新品种。我省定西地区目前已有采穗母树林和 西引种５万株，定植在七里沟水保站进行试验。 ２沙棘的开发利用价值 了当地经济的发展，群众称沙棘为天树、神树。在沙棘食 品业生产过程中，人们测得的沙棘比重为１．０３７７，１００ｍｌ 的沙棘汁液中含水９１．５０ｇ，含糖类３．３６ｇ，含苹果酸 ２．５０ｇ，种籽中含碳水化物２４．３８％，含油为１２．１３％，蛋白 质３１．３７％以及一些维生素，基于这些重大的发现，人们 冻、沙棘蓉、沙棘饮料等。 沙棘的果实汁取出下剩的果肉中含有大量的沙棘 小面积苗木繁育基地。环县水保局２００３年秋造林时从定 用其制醋、制酒以及浓缩沙棘汁、沙棘果蜜饯、沙棘果 ２．１沙棘生长迅速，薪柴生产量高 营造沙棘林是解决当地农村能源问题的重要途径。 沙棘在干旱和半干旱地区造林其生长迅速，产柴量高， ６元／ｌ【ｇ，市场最低售价１．６０元，ｋｇ，商品率达到９２％；平均 酮，这种物质的化学特性使其在人体中的化学结构很稳 定，经口服后能够安全通过人的解毒器管进入机体的其 他脏器，是治疗心血管、脑血管和脑动脉硬化的良好药 将达到６ ０８０元，经济效益更加明显。 亩产值２ ８１６元。通过对永安林场、葫芦渊林场及有关的 ４试验示范结论 华玉、莱山蜜这两个晚熟桃新品种是我们近年来引 的调查２００４年每亩投入１ ３００元，投入产出比１：２．１０，亩 纯ｔｔＬｈ．１ ５０６元。 进的桃树新品种，从试验示范的适应性、丰产性能、经济 ３．４．２增产效益分析。由以上结果可以看出，栽植第４ 产量分析来看，该品种适应性强、表现出结果早、丰产性 年华玉、莱山蜜桃产值均高于白粉、红星、大久宝等当地 好、果实品质佳等生物学品种特性特点，在我区现有桃 主栽老品种产值６４．８０％，亩纯收入增加１ １０８元，经济 树品系中是一种丰产性好的品种，非常适合在我区广大 效益显著。预计今后华玉、莱山蜜桃进入盛果期后亩产 量将达到１ ９００ｋｇ以上，按平均３．２０元／ｋｇ计算，亩产值 果园区种植，产生较好的经济、社会效益。 ＠农业科技５怯是 维普资讯 http://www.cqvip.com ２００８年第９期 物。种籽榨出的油最大的药理作用是消炎、杀菌、止痛和 促进组织增生，广泛的用于植皮和美容整形手术等外部 外伤的医疗事业中。 ３沙棘的生态功能 析对照：栽植前土壤ｐＨ值为８．８６５，栽植后到２０００年化 验为８．７７５；Ｐ２０ 的含量为栽植前的０．０３７％转化为栽植 后的０．０４３％；Ｋ２Ｏ为１．５２％转化为栽植后的１．３２％；速效 氮的含量栽植前为３．７０％，栽植后为４％；有机质含量栽 植前为０．６７％，栽植后为０．６９９％；全盐的含量栽植前为 ０．０７５３％，栽植后为０．０７３０％。由此可以看出，营造沙棘 沙棘作为一种联合国入选的特用经济林树种，除经 济价值极高以外，更重要的另一个方面是它的造林适应 ｐＨ值下降，含盐量降低，土壤 性很强，称之为黄土丘陵沟壑地区荒山绿化、水土保持、 林可使土壤有机质增加，改良土壤的先锋树种。 ３．１沙棘成活率高、成林快，生物产量增长迅速 １－２年生沙棘植苗造林，成活率很高，一般造林后３ 年可成林（２２２株／亩，３年后郁闭度都能到达０．３０以 上），第４年亩干生物产量（地上部分的枝杆部分）３００～ ５００ｋｇ，以后每３年可平茬１次，是营造薪炭林及水保林 的首选树种。从１９９３年在环县木钵柳树峁造林成活调 查结果看，同等立地条件下造林，沙棘成活率为８７％，刺 槐为６５％，山杏为４１％，三者比较沙棘成活率分别高出 杏树的４６％、刺槐的２２％。从２００３年在环县芦家湾乡川 皮梁调查结果看，春季沙棘栽植成活为７７％，而同等立 地条件，山杏仅有１８％；小南沟陈掌调查沙棘的成活率 ９２％，当年新梢生长量１０～２５ｅｍ不等，分枝数多者可达８ 个以上，长势良好，而山杏仅为７７％。据调查，环县曲子马 塬３年生沙棘平均高达１．２０ｍ，冠幅为ｌｍ；木钵杨湾拐 沟、堡子山６年生沙棘植株高达１．５０ｍ以上，冠幅２ｍ的 很多，生长茂密，人畜不能人内，林相整齐，单株健壮，果 实累累。 ３．２沙棘的根系发达，根蘖能力强，植物群落稳定 沙棘属于须根性强的树种，根系柔软，肉质层发达， 蓄水能力很强，因此其造林适应性极强，据我省口口林 场调查，沙棘的侧根水平伸展可达１０ｍ以外，主根深 １．５０ｍ上下，在土层５０ｅｍ内根系纵横交错，造林３～４ａ后 开始串根萌蘖自繁，形成繁茂的沙棘丛林，林分的主要 植物群落稳定。 ３Ｉ３沙棘林能够改变土壤理化性质，沃化土壤 沙棘是一种具有共生固氮能力的多年生落叶灌木 或小乔木。它的生物学特点是能够在土壤贫瘠的黄土高 原丘陵区、滨海滩涂地区、盐碱地区造林且成活率高，是 土壤改良和实现区域经济持续发展的优良树种。黑龙江 省齐齐哈尔市园艺研究所１９９８年４月对沙棘造林进行 观察，２０００年９月取样化验研究发现：沙棘在ｐＨ值为 ８．７４的土壤中生长势强，叶片肥大，生长状况相对好，ｐＨ 值８．９８的土壤生长较好，沙棘栽植前后土壤理化性质分 理化性质得到改变，沃化了土壤肥力。 ３．４沙棘林能够承栽雨水，防止水土流失 天然植被越差，就越容易形成地表径流，在这样的 立地条件下造林，成活率就越低，适应造林的树种就越 少。辽宁建平县１９８２年以来大力推行沙棘林的营造，治 山治水，并连续７年进行现察，得到的数据比对照荒山 年径流量减少９６．３０％；泥沙量减少９５．２０％。１９８９年７月 用野外人工模拟降雨装置，在本县三义号小流域炭酸盐 褐土上模拟测试了人工沙棘林（６年生）、沙棘油松混交 林、山杏纯林（２０年生）、油松纯林（１０年生）、苜蓿地等 不同水保措施与自然荒山、水沟、未治理坡耕地径流量 和泥沙量情况，模拟天数为１８ｄ，测试小区１３处，模拟坡 度为５。。结果沙棘林产流量为３３０ｍ３／ｋｍ ，产沙量为 ０．１０５ｔ／ｋｍ ；对照荒山产流量为２５ ０５０ｍ３／ｋｍ ，产沙量 ３３９．９３ｔ／ｋｍ ；林地比荒山减少流量２４ ７２０ｍ３／ｋｍ ，减少了 ９８．６８％；泥沙量减少３３９．８２５ｔ／ｋｍ ，减少了９９．９７％；６年 生沙棘林比１０年生油松、２０年生山杏、３年生苜蓿地分 别减少径流量９８．１４％、９８％、９５．９５％，减少泥沙量 ９９．９０％、９９．７１％、９９．７６％。由此可以看出①沙棘枝叶繁 茂，层次重叠，冠幅大，承接雨水能力强，６～１１年生沙棘 树冠承雨幅度在９．５０～１２ｍｍ之间。②沙棘分枝多，生长 茂盛，阻止降雨对地面的击蚀作用，减少雨水的击打浸 蚀现象，缓冲雨水冲涮地表，降低了地面径流的形成。③ 沙棘林下耐阴性杂草丛生，沙棘与草的根系纵横密织， 网络土壤进而减少了土壤的水蚀、风蚀、冻融、坍塌、沟 掌切割等水土流失作用的产生。④地下根系衰老死亡后 变为有机质，增加了土壤孔隙度，改变了土壤的通气状 况，增加了土壤微生物的活动能力，从而提高土壤的通 透性、渗水性，增加保水能力，减少了同等降雨条件下地 表径流的形成。 农业科技５往是＠
