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专利名称：一种新型鲐鱼抗炎活性肽的制备方法专利类型：发明专利发明人：不公告发明人申请号：CN202010711135.4申请日：20200722公开号：CN111978373A公开日：20201124
摘要：本发明公开了一种新型鲐鱼抗炎活性肽，氨基酸序列为HGTLVMR，属于生物技术领域，通过采用胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、风味蛋白酶和中性蛋白酶的一种或混合得到鲐鱼活性肽，通过超滤分离、凝胶层析分离、RP‑HPLC分离并对凝胶层析分离组分及RP‑HPLC分离组分进行抗炎测试，最终得到高活性的单一鲐鱼抗炎活性肽。本发明得到的高抗炎活性的新型鲐鱼抗炎活性肽氨基酸序列为HGTLVMR，对环氧化酶COX‑2起抑制作用，抑制率至少达到了60％，抗炎效果好，同时，对细胞有促进作用，细胞存活率高，细胞存活率至少达到了140％。
申请人：杭州鹿扬科技有限公司
地址：310000 浙江省杭州市西湖区教工路1号33幢310室
国籍：CN
代理机构：北京国翰知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：李笑磊
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